作者yozi (yozi)
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标题[器具] lodge铸铁锅上油会擦起黑黑的
时间Thu Jan 31 13:46:14 2019
家里有一支2 qt lodge 的小铸铁锅
每次煮完会用少许清洁剂刷洗
再用厨房纸擦乾 这时候厨房纸不会黑黑的
但用瓦斯炉烤乾到水分蒸发後
倒一点植物油再用厨房纸抹匀
纸巾就会变得黑黑脏脏的 锅子也没有生锈的感觉
请问擦起来黑黑的是什麽东西呢?
会不会有害身体呀
抹过油的锅子
https://i.imgur.com/iWqLob3.jpg
变黑的纸巾
https://i.imgur.com/3MmFZDQ.jpg
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1F：推 cockman: 油层, 铸铁似乎就是靠油层达到不沾效果 01/31 15:29
2F：→ fortrees: 主要是防锈而已 01/31 15:46
3F：推 mariandtmac: 没洗乾净而已 多刷几次就好 01/31 16:36
4F：→ heliex: 餐巾纸品质差擦乾时留下纸絮在烘乾铸铁锅时碳化？ 01/31 20:28
5F：→ unknowid: 三烧三润开完锅就没这个问题。 01/31 21:51
6F：推 siboola: 热的时候擦吗，放冷擦应该不会黑了 02/01 00:46
7F：→ yozi: 的确是热的时候擦 所以是放凉了才能擦呀? 02/01 10:46
8F：推 bowlinyw: 我也是这样，不晓得为什麽QQ 就抱着一种卸妆油（？的心 02/01 11:17
9F：→ bowlinyw: 情上油了 XD 02/01 11:17
10F：推 Grasshopper: 这是现代铸铁锅会有的通病 需要重新开锅 02/04 10:27
11F：推 sunlinsg: ？热的时候不是因为碳化了吗 02/05 21:40
12F：推 cami33: 油+蛋白质+热的 正常 碳化 02/07 02:11
13F：推 diablo4: 是要热的时候擦没错 02/16 20:41
14F：推 lkh7912: 若有开锅过，为正常现象 02/23 17:10