作者JoyHuang (不想改...)
看板cookclub
标题[问题]烤箱 vs 气炸锅
时间Wed Jan 30 02:26:56 2019
主要是想弄一些点心给婴幼儿的儿子吃，
手残妈妈观望很久，发现网路上厉害部落客都用烤箱或气炸锅
但是家里空间不太够，我自己是犹豫在 16L 可以上下火控制的烤箱 与气炸锅
我之前没有在家里用过烤箱，买一个 32L 的烤箱回来颇占空间。
（看到很多网路教学，讲第一次买烤箱就要买个可以塞鸡的32L，不然不好用更麻烦）
气炸锅飞利浦一台要六七千，看到 arlink 牌据（部落客）说一样好用，只要三千多
烤箱小的三四千，32L 的大概也是六千左右。
这几天都在犹豫要不要下手，还是有什麽因素没有考虑的呢？（没有经验）
谢谢大家
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 111.250.1.189
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1F：→ cutercn: 气炸锅不就是炫风烤箱？ 01/30 02:34
我有看到之前人问气炸锅，版友有如此回应。但因我也没用过炫风烤箱... (呃)
2F：→ wagamamajan: 主要还是看使用者的习惯跟想做什麽样的料理，烤箱跟 01/30 05:26
想要做一些软烂小点心、小饼乾给儿子当点心。购买市售宝宝饼乾，
有点浪费钱又担心添加物。（我公公还一直说这一小包也太～贵了吧）
3F：→ wagamamajan: 气炸锅比起来烤箱的应用比较广，气炸锅容量偏小。32L 01/30 05:26
我看到也是说烤箱比较多用途，但似乎气炸锅比较好上手？
4F：→ wagamamajan: 的烤箱两人用很适合，但要有使用的习惯才值得买。 01/30 05:26
5F：→ lesautres: 气炸锅感觉原理是旋风烤箱没错，但我个人有气炸锅跟无 01/30 06:19
6F：→ lesautres: 旋风大烤箱，觉得两者互相还是有不可取代之处。推就像 01/30 06:20
7F：→ lesautres: 二楼说的主要看你想做什麽料理，还有一次要做多少。 01/30 06:21
8F：→ lesautres: （至於气炸锅跟有旋风烤箱是不是完全一样我不敢说，因 01/30 06:21
9F：→ lesautres: 为我没有旋风烤箱可以比较……） 01/30 06:22
10F：推 alex1156: 找了一下才发现气炸锅其实没那麽好用XD 01/30 06:54
但是因为最近好多人推（业配很严重），脑波很弱的觉得应该还不错吧？
11F：推 mepe1018: 有看到好多的部落客同时开团那台气炸锅～～不过现有烤箱 01/30 07:45
12F：→ mepe1018: 吧！比较实～～用途更广 01/30 07:45
13F：推 roromsu: 烤箱32L的六千？？你是不是做错功课，随便都有3000内而且 01/30 07:48
14F：→ roromsu: 算不错用的…以内没有要专业烘焙的程度不用买到六千这麽 01/30 07:48
15F：→ roromsu: 贵的…会很浪费@@ 01/30 07:48
如下文所说，就网路上查到「大家都推荐」的...
不过就是觉得我应该不需要这麽强大功能吧。
16F：推 ddyyii: 气炸锅 旋风烤箱都有。两者功能，使用效果不同，虽然原理 01/30 07:48
17F：→ ddyyii: 都一样。 01/30 07:48
18F：→ ddyyii: 气炸锅升温快，聚热效果好。烤箱预热久，加热时间较长， 01/30 07:48
19F：→ ddyyii: 有旋风，一边加热，一边散热。但气炸锅温度太高，除非操作 01/30 07:48
20F：→ ddyyii: 很熟，不然照食谱烤西点容易焦。对我而言，气炸锅是料理 01/30 07:48
21F：→ ddyyii: 用，烤箱是甜点用 01/30 07:48
谢谢！
22F：→ roromsu: 小的也是688～1500都有，我有玩烘焙，烤箱是30L也不用三 01/30 07:49
23F：→ roromsu: 千就可以做出很多东西啊 01/30 07:49
我没打算玩烘焙，怕目标一下放太大会达不到。（抖）
24F：→ fcz973: 你是找什麽特异功能烤箱要6000？ 01/30 08:41
25F：推 RollDa: Panasonic 蒸烤炉 01/30 08:50
26F：推 Agneta: 32L烤箱没那麽贵 大概三四千 要价六千是哪一台 01/30 09:00
因为我只是看到论坛中推荐哪几台烤箱，直接按连结去看看，并没有仔细比价。
所以印象中有贵到六千的。（搔头）大概推荐的都是贵贵专业版吧....
※ 编辑: JoyHuang (111.250.1.189), 01/30/2019 09:25:40
27F：推 Agneta: 像烘王、好先生这两台半盘烤箱大概42-43公升 也大概八千- 01/30 10:01
28F：→ Agneta: 八千五 你说的那台是不是阿拉丁？ 01/30 10:01
29F：推 RonChin: 同推ddyyii的心得,(我自己有气炸也有旋风烤箱) 01/30 10:06
30F：推 alex1156: 有平炉跟旋风 再买气炸锅厨房就要爆炸了 01/30 12:27
31F：推 ilacream: 部落客同时推荐不就是收了广告费吗 囧 01/30 15:57
32F：推 wowowe: 蒸烤炉可以气炸烘培 01/30 15:59
33F：推 narf: 烤箱比较实用 01/30 16:12
34F：推 ab784533: 选烤箱 01/30 19:30
35F：→ schel: 但我的有旋风烤箱还蛮常用来做料理，基本的烤吐司面包、 01/30 19:37
36F：→ schel: 炸鸡块、鸡米花、烤鱼、煎月亮虾饼都还可以，所以只能选一 01/30 19:38
37F：→ schel: 个的话，我会推荐应用程面比较广的有旋风烤箱(两者相比) 01/30 19:39
38F：推 miniwin: 只能选一个会推烤箱，应用广 01/30 20:21
39F：→ miniwin: 你文章说要作点心给孩子吃，烤箱最适合 01/30 20:22
40F：推 miniwin: 烤箱可作蛋糕饼乾皮萨肉串 01/30 20:24
41F：推 kuromipink: 有旋风烤箱，前天再购入气炸锅，觉得两者不抵触。用了 01/31 00:26
42F：→ kuromipink: 两天气炸锅拿来炒青菜炸鲑鱼烤猪肉片，觉得是懒人妈 01/31 00:26
43F：→ kuromipink: 妈很需要的器具， 但我的烤箱还真的都只有用来做甜点 01/31 00:26
44F：→ kuromipink: 跟面包就是了... 01/31 00:26
45F：推 winered: 我每天做正餐都用气炸锅 出菜速度比烤箱快多了 酥脆口感 01/31 09:11
46F：→ winered: 烤箱比不了 烤箱只有偶尔烘焙用 速度慢 加热较均匀 01/31 09:11
47F：→ winered: 两者不能互相取代 01/31 09:11
48F：→ winered: 说气炸锅算是我做菜的右臂也不为过 01/31 09:12
49F：推 yani8891: 我家两种都有 再给我一次机会还是两种都会买 气炸锅的 01/31 16:27
50F：→ yani8891: 速度真的快很多 想炸个薯条200度6分钟就好 非常酥脆跟 01/31 16:27
51F：→ yani8891: 油锅炸的一样 若用炫风烤箱会需要更花时间 01/31 16:27
52F：推 s8098042: 我买小烤箱，常常用到烤的不均匀，还要花时间翻面，入手 02/03 09:29
53F：→ s8098042: 气炸锅完全没问题，每天都要使用，他就真的是旋风烤箱， 02/03 09:29
54F：→ s8098042: 但对我来说超方便 02/03 09:29
55F：推 ddyyii: 再重来一次还是会两个都买+1 02/04 16:01
56F：→ ddyyii: 加热原理相同，但实际效果大不同 02/04 16:01
57F：推 sabear: 这篇上了line新闻，但记者连版名都打错...... 09/08 15:33