作者may82519 (rollingsun)
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标题[食谱] 年菜料理-坚果金元宝
时间Mon Jan 28 17:25:03 2019
快过年了，今年想准备一道创意年菜跟家人分享，
决定来做坚果蒸元宝，把元宝包成玫瑰花造型整个就是喜气洋洋！
分享简单步骤给大家～
1.高丽菜切碎加盐放置30分钟，出水挤乾後拌入猪绞肉，
适量酱油、胡椒盐、盐、麻油调味
2.红趜、菠菜、原味水饺皮，横向叠三张水饺皮，
中间摆馅，上下对折，左右两侧沾水黏紧，由左至右卷成玫瑰花状，沾水封口
3.总汇坚果切碎，撒上点缀
4.放入电锅，倒约马克杯八分满水蒸熟
5.酱料可依个人口味调配，我是用简单的蒜蓉酱油清淡好吃
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简单讲一下口感：
坚果是用万岁牌的总汇点心包，
里面有杏仁果、核桃、榛果、南瓜子、枸杞、蔓越梅果乾、青葡萄乾，
搭配蒸元宝吃起来口感脆脆的，层次变得很丰富，
莓果酸酸甜甜的滋味，也让整个味觉更特别～
家人试吃也说赞，推荐给大家！
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1F：推 missbibicat: 我之前是包成饺子当内馅，坚果碎粒跟绞肉吃起来很搭 01/28 18:45
2F：推 don306: 没想到可以这样搭...年夜饭决定加菜了 01/28 20:50
3F：推 you741125: 这个好像只有在costco有卖 01/29 14:24
4F：推 dacoming: 2/1开始有折价唷!!原价499降成399,超级划算,到时可以买 01/29 17:45
5F：→ dacoming: 来当守岁小点心 01/29 17:45
6F：推 kennethlin: 好多彩 02/01 22:30