作者jingo (...)
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标题[问题] 大白菜变成这样下一餐该怎麽煮才好？
时间Sun Jan 27 19:16:05 2019
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http://imgur.com/HcIoIML
今天老公煮饭，
但是切大白菜的时候是横的切的，
我只有无言，
剩下的下半部是比较硬的那个部分，
请问神通广大的版友们有建议的料理方式吗？
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1F：推 fortrees: 切丝就好了吧 01/27 19:19
2F：推 monetblue: 无水白菜锅 01/27 19:19
3F：推 risa3333: 不影响吧 01/27 19:20
4F：推 liting529: 哈哈哈哈哈，煮成白菜卤呢？啊，白菜中间夹肉片，加水 01/27 19:21
5F：→ liting529: 煮成火锅汤 01/27 19:21
6F：推 msa8529: 切丝炒 或切块加肉丸加火锅料煮成白菜丸子汤 01/27 19:26
7F：推 Celestine: 韩国泡菜 酸白菜 01/27 19:26
8F：→ mrschiu: 这就是花开富贵锅...请估狗...大吉大利很应景的美食!... 01/27 19:32
9F：推 WHLSFF: 红烧狮子 01/27 19:33
10F：推 satanling: 白菜卤很适合 01/27 19:37
11F：推 pinny: 白菜卤一定很好吃 01/27 19:39
12F：→ jingo: 果然版友们都好厉害，感谢大家提供意见！！ 01/27 19:40
13F：推 somefatguy: 大概不喜欢吃梗，菜便宜的时候我也会这样，只吃叶子 01/27 19:43
14F：→ shamanlin: 大白菜下半部做泡菜刚好，都是脆的部分 01/27 19:52
15F：→ Inory0216: 都是梗，刚好拿来做成松柏长青 01/27 20:06
16F：推 winered: 我偏爱梗的部分呢 01/27 20:18
17F：推 ss6183375: 我也爱梗 好好吃 01/27 20:20
18F：推 minlanno: 每层中间夹五花肉片或是梅花肉片，会变一朵花，加点高 01/27 20:30
19F：→ minlanno: 汤调味蒸熟好看又好吃 01/27 20:30
20F：→ shamanlin: 夹火腿也可以做汤 01/27 20:54
21F：推 danny60718: 港式奶汁炖菜 01/27 21:08
22F：推 VONKate: 有些蔬菜我超爱梗的地方反而不喜欢叶子XDD 01/27 21:18
23F：→ im91: 切丝直接炒,或是炖个狮子头吧 01/27 21:32
24F：→ dave9527: 蛋炒好下白菜加一点水煮熟，起锅前加调味料，蛋可以稍微 01/27 21:45
25F：→ dave9527: 炒焦香 01/27 21:45
26F：推 mukey: 梗的地方快煮脆， 慢煮甜， 比叶子好吃 01/27 21:59
27F：推 ChungLi5566: 没差啊炒一炒就好 01/27 22:30
28F：→ orangeccc: 奶油白酱炖菜 01/27 23:05
29F：推 whitefox: 果汁机打成浆煮面，有意大利面的fu 01/28 01:46
30F：推 RONC: 之前有看过大陆节目介绍开水白菜，叶子中间塞金华火腿下去 01/28 04:39
31F：→ RONC: 跟清鸡汤一起煮，成菜就跟开花一样 01/28 04:39
32F：推 yunpig0802: 拿去熬汤 一定很甜 01/28 07:49
33F：→ j1o2s3e4p5h6: 有点好笑XD 01/28 09:31
34F：推 linkmusic: 笑死xdxd 01/28 10:38
35F：推 nchrist: 塞肉片 加高汤煮 01/28 10:44
36F：推 firebow: 不懂这样切哪里错@@ 01/28 12:28
37F：推 STELLA0901: 这样切,上面叶子部分就没有啦,口感不平均 01/28 13:19
38F：→ pilione: 把下面底部切掉，洗洗直接放进水里，叶片中间夹肉夹料开 01/28 13:25
39F：→ pilione: 始炖，一定很好吃 01/28 13:25
40F：→ mswinnie: 这个部位的大白菜很甜很好吃耶 01/28 21:12
41F：→ yuenru: 老公爱吃嫩叶吧 01/29 08:53
42F：推 Hyohyun: 千层火锅 01/29 10:52