作者kitty12337 (kitty12337)
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标题[问题] 整齐薄切鸡胸肉
时间Wed Jan 23 14:16:28 2019
https://i.imgur.com/EMIeIS2.jpg
(此图为翻摄网路图片)
https://i.imgur.com/lG1o24H.jpg
大家好
想找上图那种蛮薄的看起来大片的鸡胸肉
到市场买的很厚且用拍的没有图片那麽漂亮
请问要去哪种通路找整齐看起来大片的薄切鸡胸肉呢?
谢谢!
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1F:→ BMotu: 从侧边切进去,切到底但不切断,翻开用锅子敲平01/23 14:23
2F:→ shamanlin: 买市场的,先切成差不多厚度,然後拍平01/23 14:23
3F:→ shamanlin: 如果要更平且薄,拿东西压着煎01/23 14:23
5F:推 alex1156: 楼上也太用心01/23 14:27
6F:推 scarletake: 我是买拍肉的小捶01/23 14:55
7F:推 mswinnie: 这种都嘛自制的,哪有得买啦01/23 18:06
8F:→ functionlino: 4楼画得很真实XD01/23 18:18
9F:推 jeny721: 先冻一下再切啊01/23 20:06
10F:推 officina: 半冻的鸡肉最好切 有的冰箱冰冷藏最上格会半冻(像冰砂)01/23 20:09
11F:→ officina: 当然我没切过这麽薄 请问专业的XDXD01/23 20:09
12F:→ officina: 这厚度还好 刀子横切片一下就可以了 只是不一定一样厚XD01/23 20:11
13F:→ officina: 我本来以为你要问那种像猪里肌片的厚度XDXD 这刀利就好01/23 20:13
14F:推 l23456789O: 刀子磨利一点试着自己片看看01/23 21:04
15F:推 lost0816: 今天就照这样图做菜了 哈哈 图不错优01/23 23:13
谢谢楼上版友们用心的回覆 谢谢!
※ 编辑: kitty12337 (61.223.11.242), 01/24/2019 11:47:39