作者loser1 (拍嘎爪得白酱)
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标题Re: [心得] 要买 洗选蛋 千万要买冷藏低阿
时间Tue Jan 22 23:04:30 2019
1F：推 dkqdkq: 请问散蛋要挑「硬」的，如何做？总不能捏捏看吧。 01/22 22:14
就捏啊!
蛋拿起来，触感就知道这蛋壳是薄是厚，
轻轻捏就会破的百分之一百是生化武器，
捏破赔他一颗就好，了不起五块钱。
说怕自己不会挑去买盒装蛋的大概没听过
台湾的食安风险等等，能挑好过相信别人。
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其实我都用力捏，不会破的才买回家
捏破洗手就好。
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2F：→ chdc: 壳厚的放久不会变薄 但是会臭掉 01/22 23:12
3F：→ chdc: 你讲的顶多能挑蛋的部分品质(年轻鸡vs老鸡) 01/22 23:13
4F：→ royant399: 这种内容有发文的价值吗.... 01/23 00:36
5F：→ loser1: 蛋壳放越久会越薄 01/23 03:10
6F：→ loser1: 鸡不健康壳会脆弱 01/23 03:11
7F：→ loser1: 不健康的鸡生难吃的蛋 01/23 03:12
8F：→ schel: 蛋壳不会单纯因为久放就变薄啦，空气不会溶掉蛋壳，蛋白膜 01/23 04:49
9F：→ schel: 也阻隔蛋白的直接接触，蛋白应该也没酸到溶掉蛋壳才对 01/23 04:51
10F：嘘 LONERSAVE: 嘘自私 捏破店家不用清理的吗？ 01/23 08:54
11F：→ chdc: 就说了不会变薄… 另外健康的老母鸡生的蛋也是偏大壳偏薄 你 01/23 09:17
12F：→ chdc: 要说这也是不健康的蛋? 01/23 09:17
13F：→ Agneta: 捏破再洗手就好 == 这.......... 01/23 10:34
14F：嘘 mswinnie: 捏破鸡蛋又不买…你好有公德心… 01/23 13:24
15F：嘘 mswinnie: 蛋壳不会因为放久就变薄 01/23 18:09
16F：→ mswinnie: 蛋壳薄脆程度，跟母鸡健康与否无正相关 01/23 18:10
17F：嘘 mswinnie: 健康的母鸡生好吃的鸡蛋…这没有事实根据 01/23 18:11
18F：嘘 greedystar1: 放久蛋壳变薄 你家空气是包含腐蚀性物质吗？ 01/24 18:35
19F：推 sakyle: 你都去哪家买，我去看你捏鸡蛋 01/25 03:26
20F：→ yhc1130: 料理的东西好多都市传说 01/25 08:50
21F：嘘 LONERSAVE: 嘘偏差行为 01/26 22:49