作者maclaywu (翔＊)
看板cookclub
标题[食谱] 小小心思做大菜-长寿蒜蓉蒸虾
时间Tue Jan 22 18:13:18 2019
虽然说，虾子只要新鲜，过个滚水就很美味了，但有时花点心思摆盘，加点佐料点缀一下，不止美味升级，就算拿来在过年这种大场合端上桌也是毫不逊色喔！
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轻松做年菜 PART 3 (( 长寿蒜蓉蒸虾 ))
https://youtu.be/my5u54wYQOU
食材：
草虾6只
植物油50克
蒜头粒70克
米酒20克
美极鲜味露8克
酱油20克
步骤：
1 将草虾剥壳去肠泥後摆盘
2 将蒜头粒以植物油拌炒 1 分钟
3 关火後加入米酒、美极鲜味露、酱油拌匀
4 将步骤 ③ 的酱汁淋到步骤 ① 的草虾上
5 放入电锅蒸熟即完成
相关虾料理影片：
泰式柚子沙拉，就让今年的中秋节除了赏月烤肉吃月饼外，加上一点泰国菜的清爽滋味吧：
https://youtu.be/yvXpl2yDn-A
胡椒虾，四个步骤轻松在家做出香气逼人的胡椒虾，完全停不下来的好滋味，当下酒菜也很适合喔：
https://youtu.be/B72nrDwLBMs
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1F：推 forwhatZ: 蒸多久？ 01/23 01:59
2F：→ maclaywu: 我是放一杯热水後，滚了後蒸7分钟就好罗 01/23 04:20
3F：推 JingP: 觉得标题可以写年菜 过年快到了方便大家搜寻XD 01/24 20:43
4F：→ maclaywu: 感谢楼上，马上改XD 01/24 21:57
5F：推 hannspreeXm: 请问如果没有鲜味露，是否可以用其他酱料代替?或不 02/01 20:15
6F：→ hannspreeXm: 用鲜味露就好? 02/01 20:15
7F：→ maclaywu: 可以直接不放也没关系的喔～ 02/01 21:29