作者micoberry (继续草莓奶霜ING)
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标题[心得] 墨西哥卷饼Tortillas五种变化吃法~
时间Tue Jan 22 02:46:17 2019
https://micoberry.blogspot.com/2019/01/cook-tortillas.html
来跟大家分享最近做的五种墨西哥卷饼口味~
墨西哥卷饼跟各种吐司一样
百搭各种内馅
甜咸口味都OK
把喜欢的料随意卷一下
十分钟内就有好吃卷饼~
带进办公室当午餐也超方便~
今天的五种变化分别有:
--鲔鱼蔬菜蛋沙拉卷饼
--墨西哥辣味培根腊肠卷饼
--巧克力莲花饼乾卷饼
--火腿起司卷饼
--韩式BBQ牛肉卷饼
附上详细的食材和做法给大家喔~
如果卷饼放在冰箱里
在卷之前可以放到锅中热一下喔~
<鲔鱼蔬菜蛋沙拉卷饼>
材料:
1. 墨西哥卷饼皮
2. 鸡蛋
3. 鲔鱼罐头
4. 玉米.洋葱.胡萝卜.综合生菜
5. 美乃滋或各种沙拉酱 (我用剩的奶油菠菜沾酱)
步骤:
1. 鸡蛋煮成水煮蛋後,
蛋黄取出与美乃滋或沙拉酱混合均匀
蛋白切小丁
2. 洋葱.胡萝卜切成喜欢大小
3. 蛋白. 鲔鱼罐头. 洋葱. 胡萝卜. 玉米与酱料混合均匀
4. 在卷饼皮中先铺一层蔬菜
再加入做好的鲔鱼蔬菜蛋沙拉
卷起来就OK!
* 如果是要带便当的话,我会在外层包锡箔纸~
放在便当盒里不会散开~ 要吃的时候也比较方便拿
简单便当搭配~
一份卷饼再随意搭个水煮花椰菜就OK!
< 墨西哥辣味培根腊肠卷饼>
材料:
1. 墨西哥卷饼皮
2. 义式腊肠. 培根
3. 玉米.洋葱.胡萝卜.综合生菜
4. BBQ调味粉.乾辣椒片.墨西哥辣酱
这份其实就是清冰箱料理啦~
培根和腊肠都剩一点点就一起用掉了~
步骤:
1. 培根.腊肠.洋葱.胡萝卜都切成喜欢的大小
接着一起放入锅中炒香
2. 加入BBQ粉和乾辣椒片调味,把整份炒熟就OK
3. 墨西哥卷饼皮中先铺一层综合生菜
再放入炒好的辣味培根腊肠
接着淋点墨西哥辣酱
卷起来就OK!
隔天午餐是卷饼搭配腌橄榄蔬菜沙拉~
<巧克力莲花饼乾卷饼>
这份是超简单的小甜点~
刚好有巧克力莲花饼乾抹酱
加入敲碎的奶油饼乾
用其他抹酱也OK!
步骤:
1. 卷饼抹上巧克力莲花饼乾抹酱之後
放入平底锅用小火微加热一下
这样巧克力酱就会融化
卷起来之後会有热热爆浆的口感!
2. 洒入奶油饼乾碎粒 (用各种饼乾都可以~)
卷起来就OK!
<火腿起司卷饼>
这份也超简单
准备好火腿和起司就OK!
步骤:
1. 卷饼皮抹上义大利面酱(用披萨酱或番茄酱都可~)
2. 舖上起司和火腿
3. 整份加热到起司融化之後
卷起来就OK!
<韩式BBQ牛肉卷饼>
材料:
1. 墨西哥卷饼皮
2. 韩式BBQ腌牛肉 (我的是现成的~ 要自己腌也可以!)
3. 胡萝卜. 洋葱. 蘑菇. 综合生菜
步骤:
1. 蔬菜们切成喜欢的大小
2. 洋葱. 胡萝卜和蘑菇在锅中加点油炒到洋葱半软
加入腌牛肉炒到所有食材熟即可!
3. 卷饼皮先铺一层生菜
再加入炒好的BBQ牛肉就OK!
隔天便当是BBQ牛肉卷饼搭配水煮花椰菜~
以上五种墨西哥卷饼皮的变化吃法给大家参考!
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