作者mg139 (mgo)
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标题[问题] river light 极铁锅会沾锅的问题
时间Mon Jan 21 01:32:04 2019
各位先进大大好！
爬过「铁锅」「开锅」相关文後，还是无法解读我心里的疑惑...因为我照着官方说的没有开锅，只有煮一点油五分钟，但煎蛋还是会黏！
现在锅子刷乾净长这样：
https://i.imgur.com/JRCdHd7.jpg跟大家的都不一样..也不黑，也不均匀....请问版上的铁锅达人们怎样才能救这个锅？重新开锅吗？谢谢~
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※ 编辑: mg139 (68.168.191.45), 01/21/2019 05:38:57
1F：→ littlechaos: 用久了就会黑的均匀,新歌不要太执着,正常使用就好 01/21 07:48
2F：→ littlechaos: 新锅 01/21 07:48
3F：→ sdiaa: 中小火热锅到水珠转圈圈先 再来擦乾水加油放蛋 01/21 08:30
4F：→ mg139: 啊所以有斑那边不用管他吗？好怕哪步骤做错毁锅 那个我怎 01/21 09:19
5F：→ mg139: 麽刷都刷不掉 01/21 09:19
6F：→ mg139: 因为锅右方有几块焦焦的斑纹，不知道怎麽产生的，也刷不动 01/21 09:22
7F：→ mg139: 现在就觉得很害怕步骤弄错 01/21 09:22
8F：→ sdiaa: 摸起来平平的没有凸起感可以先不管他 01/21 11:47
9F：→ OrzOGC: 不用开,热锅热好就不沾了,这锅用100年也不会坏啦 01/21 12:44
10F：推 duoCindy: 我之前用铸铁锅也会这样，一开始会紧张，其实多用几次就 01/21 18:09
11F：→ duoCindy: 会全黑了 01/21 18:09
12F：推 daytime: 摸起来是光滑的话就不用管他，锅要够热再放油，油热下食 01/21 19:58
13F：→ daytime: 材，食材底部接触锅面那面熟了再翻面（可以摇摇看会不会 01/21 19:58
14F：→ daytime: 动），不会沾锅的~这锅很好用~ 01/21 19:58
15F：推 rosehui: 要不沾，热锅冷油。锅要滚水珠的热；下蛋时，油不可过热 01/22 07:20