作者besilence (昵 称...想不出来...)
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标题[问题] 请推荐够辣够香的辣椒酱
时间Sun Jan 6 09:39:20 2019
大家好，因为嗜辣的关系，买了许多辣椒酱，但都不是心中理想的辣椒酱，希望版友帮忙
推荐
需求：
1. 要够辣
2. 除了辣，还要香
3. 最好外观可以是新鲜辣椒
4. 不要香菜 （上面三点最符合的应该是辣妹，但辣妹有我最惧怕的香菜Q. Q）
有爬文过版上推荐的，嗜很辣的心得如下
1.老干妈－
呃..... 完全不辣啊
2. 老驴子－
够辣，但是没香气
3. 上古厝麻辣酱－
初吃很惊艳，但多吃几次容易腻
4. 辣椒先生
不错，但辣度希望再辣一点
不然一瓶3天就见底了
目前吃到最满意的是同事自制的，但同事有表明不贩售，个人厨艺没有信心，希望可以找
到外面制作好的成品，谢谢
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 110.26.62.171
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/cookclub/M.1546738762.A.FDD.html
1F：推 chunglee: 改天我有做再寄一瓶给你试试，辣椒是自己种的01/06 09:57
2F：推 snow536: 巴克斯蛋饼的辣椒酱，香又辣01/06 09:59
3F：→ chunglee: 我的版本没香菜的，之前有种鬼椒还有做过鬼椒版的，现在01/06 10:00
4F：→ chunglee: 没种了01/06 10:00
这是真的吗？？我也太幸运了！！这样可以获得版友自制辣椒酱(^o^)/
※ 编辑: besilence (110.26.62.171), 01/06/2019 10:31:08
5F：推 windy204: 觉得药炖土虱的大蒜+辣椒可以试试01/06 11:03
推 secretain: 想推我同事做的，刚好都符合XDD
请问有在卖吗？ XP
01/06 11:04
6F：→ kreety: 只制过小红椒版本的酱,以上的就未知了01/06 11:23
7F：→ kreety: 原po该担忧:以後只能买自制非大众市售了01/06 11:26
8F：→ fattyfour: 天慈素食卖的香椿辣椒酱01/06 12:16
9F：→ holymoon99: 买新鲜辣椒自制阿 辣椒蒜蓉香油酱油...01/06 12:51
10F：推 chunglee: 哈哈承蒙原po不嫌弃，那下周小鲁找时间做好再私信喔～01/06 13:11
感谢你，真的超开心的
11F：推 pipiayin: 巴克斯辣椒真的好吃01/06 13:17
12F：→ pipiayin: 而且会发霉......Q_Q01/06 13:18
13F：推 ls4: 推京厨园01/06 15:36
（笔记ing）
14F：推 fifybl: 从来没遇过辣椒酱发霉耶 要放冰箱哦 01/06 18:51
15F：推 piliGTcat: 可以试试看谢教练01/06 18:54
（笔记ing）
16F：→ holymoon99: 义美的辣椒酱吃太久会发霉(有放冰箱.01/06 21:00
17F：推 louisybr: 辣妹子01/06 22:11
请问辣妹子是哪间呢？我用google找不到
18F：推 bea7con5rab4: 哇我也好想试板友做的><01/07 01:36
19F：推 EVASUKA: 发霉的人，每次都有用乾+净的餐具去舀吗? 01/07 01:39
※ 编辑: besilence (27.242.62.192), 01/07/2019 08:18:31
20F：推 ponchicha: 诚舖 椒麻酱 身边爱吃辣的都很喜欢 01/07 10:46
推 mosburger226: 有大蒜的可以吗
01/07 11:05
葱姜蒜都很喜欢, 唯独怕香菜
21F：推 tis61: 上次买老乾妈完全不辣,不知是不是买错口味 01/07 11:31
没错!!! 我打开来吃时也有这个疑问,还回来重新爬文
22F：推 KiMDReaM: 想推(第八村)忘了是在那看到的，订回来觉得喜欢 01/07 13:06
23F：→ KiMDReaM: 它有三四种口味吧！有趣的是有马告口味的，好吃 01/07 13:07
google看到跳跃的宅男有推, 列入下次去花莲的采购清单
24F：推 hantos: 台东原生应用植物园的白鹤灵芝辣椒酱 01/07 13:26
25F：推 pbook: 我自制鬼椒蒜蓉辣椒酱 买过的都说好吃~原PO想购买吗? 01/07 15:03
哈哈~又香又辣的话, 我都想买回来试试
26F：推 mineko: 辣妹不辣啊… 01/08 18:28
27F：→ mineko: 第八村不错，但真的会发霉…呜呜呜倒掉半罐 01/08 18:29
28F：推 miunachafifa: 觉得面摊自己做的辣椒酱最香最辣，不过通常都是不 01/09 01:04
29F：→ miunachafifa: 知名面摊，可以去菜市场找找。 01/09 01:04
※ 编辑: besilence (61.219.167.57), 01/10/2019 09:15:13
30F：推 chichencc: 最近蛮爱金门的麻辣酱～配咖喱好吃 01/12 01:39
31F：推 tamaishi: 大陆有个三生川辣椒铺超好吃QQ 01/16 23:40
32F：推 mayasa: 金兰「哇辣酱」 02/04 21:57
33F：推 endroune: 我想问 我自制的辣椒酱刚做好很辣 可是冰一两天後就 05/18 13:26
34F：→ endroune: 不辣 有让辣度持续的方法吗 05/18 13:26
35F：推 wade1225: 金门榕榕园的香辣酱 08/29 22:31