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标题[问题] 可以成功的用糙米炒饭吗?
时间Sat Jan 5 09:44:37 2019
想问大家
家里不是使用不沾锅
用糙米或胚芽米可以成功煮出炒饭吗?
好像会太湿导致黏锅
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1F:→ loveshih: 鼎泰丰有糙米炒饭,味道不错,所以应该可行 01/05 09:54
2F:推 wowowe: 可以,我炒过泡菜炒饭很好吃 01/05 10:04
3F:推 w2008: 鼎泰丰糙米炒饭真的厉害 01/05 10:20
4F:→ kingclys: 可以的,糙米本身就不太容易沾黏 01/05 10:22
5F:→ kingclys: 但容易乾,要适当补水 01/05 10:23
6F:推 amiajoke: 糙米几乎不会沾黏 01/05 12:44
7F:→ oheng: 可以试试看直接把蛋打到饭里面搅拌均匀,热锅再下去炒。 01/05 13:54
8F:推 sammoon: 糙米反而比白米好炒吧 01/05 13:55
9F:推 beautyptt: 会很乾 要加多一点油 01/05 16:11
10F:推 uwkj159: 糙米不是很乾吗(?)我自己的糙米炒饭都粒粒分明 01/05 17:50
11F:推 fifybl: 看煮的糙米饭是粒粒分明还是软呼呼又黏黏 加多点水煮糙米 01/05 18:29
12F:→ fifybl: 饭其实是会很软黏的 01/05 18:29
13F:→ fifybl: 要炒饭的必须粒粒分明再补一点水焖一下 就很好吃 01/05 18:29
14F:推 somefatguy: 糙米一炒就散,自己炒过比白米好炒 01/06 00:07
15F:推 balius: 饭粒粒粒分明松散开来才好炒不是吗?煮的太湿软黏成一团才 01/06 16:38
16F:→ balius: 难炒 01/06 16:38
17F:推 officina: 可以喔?那等我买糙米以後(快了 先消白米) 再试试看XD 03/03 03:46