作者eveno (eveno)
看板cookclub
标题[问题] 这器具的名字
时间Fri Jan 4 17:58:52 2019
在TVB《阿爷厨房》里第一次看到这个器具
字幕是写竹笪
作用是让焗饭时
放在饭上面的BB鸽不要沾上饭粒
https://i.imgur.com/WEpFdid.jpg
在香港逛万记砧板时看到有卖
但是写的却不是竹笪这个名字
可惜当时没注意到不同
所以没机会问店家
https://i.imgur.com/GR788QE.jpg
Google了半天但大概是不得要领
只找到竹笪跟竹篦子这两个名字
但看起来店家不是写这两个名字
好想知道这器具还有其他名字吗
题外话
一个卖2块港币(约台币8块)
大尺寸的卖3块
本来只想买一个的结果带了三个回家XD
谢谢解答先
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 180.217.141.28
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/cookclub/M.1546595935.A.919.html
1F:→ MAFALDA: 竹网 01/04 18:30
2F:推 isud40401: 不知道是不是台语叫的 台鸭 01/04 18:46
3F:→ isud40401: 竹筛 01/04 18:47
4F:→ cheetah0: 迪化街买过。长时间炖煮或卤猪脚、大块肉等衬在锅底防 01/04 20:39
5F:→ cheetah0: 焦也很好用 01/04 20:39
6F:推 yehmin: 竹篾? 01/04 21:41
7F:推 bouly: 蒸盘? 01/04 22:02
8F:推 m33mptt: 迪化街後段店家看过+1 01/05 04:04