作者diverse101 (无形力量必须死!)
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标题[问题] 肉燥柴柴的
时间Tue Jan 1 15:18:05 2019
为什麽我的肉燥吃起来会柴柴的?
是瘦肉跟肥肉比例的关系吗?
https://i.imgur.com/hFBLMFX.jpg
还是我炖煮的时间不够(大约25~30分钟) 小火
https://i.imgur.com/ND5GVb4.jpg
请问一下
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祝大家新的一年,开伙顺利,每样食物都好吃,全家健健康康的!!!
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※ 编辑: diverse101 (114.46.115.127), 01/01/2019 15:19:24
1F:→ Junchoon: 煮半小时太短了,要小火炖煮一小时才能让胶原蛋白分解 01/01 15:24
了解
※ 编辑: diverse101 (114.46.115.127), 01/01/2019 16:07:54
2F:推 kkotokyo: 乾炒的时候要大火 01/01 17:28
3F:→ diverse101: 恩恩 01/01 18:05
觉得煮饭是件很需要浪漫情怀的事
备料到煮好 可能花上30分钟
结果 5分钟就吃完了
※ 编辑: diverse101 (114.46.115.127), 01/01/2019 18:47:03
4F:→ lhsieh: 煮东西可以让你很快专心 01/02 01:05
恩恩 是个心法
※ 编辑: diverse101 (114.46.115.127), 01/02/2019 01:25:27