作者isabella513 (isabella)
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标题[食谱] 四季豆饺子的做法
时间Sat Dec 22 16:14:51 2018
清爽口味的四季豆饺子的做法
影片食谱:
https://youtu.be/loz9Oxn3uxM
食材:
四季豆300g
葱2根
生姜末1大匙
猪绞肉300g
蛋清1颗份
米酒1小匙
白胡椒少许
香油适量
白酱油适量
水饺皮1/3包
做法:
1.将猪肉放入一个大碗中,放入蛋清,先和绞肉一起搅拌到稍微有一点黏性後,
加入调味料、切碎的葱、姜末,搅拌均匀备用。
2.烧一锅水,放入少许盐,将四季豆先汆烫後取出泡一下冰水沥乾再切碎後放入
一个步骤1的大碗中。
3.将步骤2全部搅拌均匀後,就可以开始包饺子了。
将饺子包好後放入滚水中直到水饺浮起约3-4分钟即可捞起享用。
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