作者UltraGVIII (超级八)
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标题[问题] 关於羊肉的部位
时间Tue May 22 00:01:30 2018
之前有在澳洲生活过一段时间，每次看到lamb特价都会很开心的大买。
那时候有种羊肉常常在特价，超级好吃，有嚼劲、耐煮不柴、价格宜人。
我记得他是一块肉，但是是可以撕开来分离的。
构造有点像是
肉(脂肪?筋膜)肉(脂肪?筋膜)肉这种型态组合而成
有时候没有刻意去撕他，炒一炒也会分离。
真的什麽料理都百搭，义大利面、三杯、卤肉、烤肉、火锅。
哪个时候都可以使用，好用到我身边的朋友就算不太吃羊肉到最後也都会买来煮了。
那时想说回台湾羊肉炉一定要买这东西啊!!!!!又没有骨头，吃起来超爽。
但回台湾发现一件事情....
这种神秘的肉有如南柯一梦，在台湾根本没有，我问羊肉摊有没有这种部位，
对方的表情就是，哩工啥?你是吃到水水肉吗?
可恶啊!!!!!早知道就把那英文名子拍起来了!!!!
当然聪明的我，立刻马上的跑去Woolworths, Coles的官网去找。
结果，好像长的都不一样耶，可恶啊!!!!!!
我问我们以前澳洲生活群组大家知道那个部位到底是什麽。
大家也只是不知所云的开始怀念起澳洲生活的点点滴滴，还有那肉真的很好吃。
没有人知道!没有人记得，我真的好想吃啊啊啊啊啊!!!
六年了，回台湾六年了，我只要有空就会马上登入Woolworths, Coles去查
从本来他们官网从台湾连结很慢的时代，变的超级快，
但我还是不知道他是什麽部位。
有没有人知道我在说什麽，还是说，他根本不是羊肉?但他真的是lamb啊!!QaQ
好。想。吃。
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1F：→ smallshow3: 肋间吧？ 台湾是连骨卖啊(文化不同) 05/22 00:06
2F：→ smallshow3: 反正你下单也是一样的东西，带着骨头而已 05/22 00:07
3F：推 Agneta: 是不是羊胸？以前常看它在特价超便宜一盒才两块钱 05/22 00:15
6F：→ UltraGVIII: 煮熟了大概是这样 肉连着一层筋膜 一层层分离 05/22 00:55
7F：→ smallshow3: 就肋间啊(国外骨头没价值，国内可喜欢带骨了，有市场 05/22 00:58
8F：→ smallshow3: 又可以加重量) 05/22 00:58
9F：→ UltraGVIII: 在台湾买的时候就直接讲肋间吗？还是...带骨肋间？ 05/22 01:01
10F：→ smallshow3: 羊腩 羊肋都可以，比国外贵很多就是 05/22 01:05
12F：→ smallshow3: 国内卖的真的贵，以前买特价的，寄来骨头占比重接近一 05/22 01:11
13F：→ smallshow3: 半 05/22 01:11
14F：推 mosoun: 请问这种肉在澳洲英文叫什麽？想买来试试看 05/22 08:38
15F：推 smallrara: costco有卖澳洲羊梅花，有点像你叙述的 08/08 16:23