作者enger2567 (神来人)
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标题[问题] IKEA铸铁锅(Senior) 进烤箱
时间Wed Aug 2 08:39:14 2017
我想买个可以进烤箱的锅子
烤箱：烘王A+HW-9988
尺寸：42x34x18公分
碍於经济考量....LC和Staub 价格太高，我没办法...
做完功课发现有几款尚可先入手
1.
荷兰锅：Double Dutch Oven 5QT
容量：4.7公升
重量：5.9公斤
价格：2820
直径-25公分
含柄-32公分
锅深分别是11公分、5公分
合起来高度是16公分
2.
Lodge多用途煎锅
容量：2.8公升
重量：2.4公斤
价格：1299
耐温：204度C
直径-25公分
长(含柄)-42公分
锅深分别是7.5公分、3.5公分
合起来高度是12公分
3.
IKEA Senior
长度: 30 公分
宽度: 24 公分
高度: 11 公分
容积: 3 公升
平常吃饭人数：我跟我朋友，，共两个
因为上面的1.2.是纯铸铁锅，需要养锅，我比较懒惰....怕会...懒的养
所以个人比较想要3. IKEA senior，这锅内外均有涂层，保养起来方便且颜色也比较好看
，
但网路上ikea senior这锅的评价不是很多
此板有唯ㄧㄧ篇，不过已经是3年前了
心中有些疑问，想上来请教各位大大
1.
IKEA senior这锅放进烤箱真的没有问题吗？因内外均有珐廊涂层，不晓得会不会安全？
刚出听说是法国制造，但现在都是中x(x国)制造，多少比较担心
2.
Double Dutch Oven 5QT 这锅，只煮两人的会太大材小用吗==
太重怕我拿不起来....
3.
Lodge多用途煎锅这锅，含柄大概要42公分，这样跟我烤箱42公分ㄧ样，光放进去就是个
问题了....能斜放吗？
若都不适合
有更推荐平价但进烤箱又有保障的锅吗？涂层不会裂开(会吃到有毒物质><)
另外，也有说到，纯铸铁锅因没涂层，所以不能炖酸性食物ex:红酒炖牛肉....这道我很
爱ㄚ
,难道只能用有涂层的锅吗？
拜托各位大大了
给新手ㄧ些建议
--
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1F：推 dunkindonut: 我用senior平底锅 感觉单纯前面铸铁的部分进烤箱应08/02 10:57
2F：→ dunkindonut: 该是没问题 平常都用最大火来煎牛排也没出什麽事08/02 10:57
只能ㄧ半进去@@也太威
3F：推 elena1201: Turk双耳锅 可考虑一下 可进烤箱,又没铸铁锅那麽重08/02 10:58
Turk 锅直径28或24公分短柄的会比双耳的好用吗？怕进不了烤箱...想说习惯拿柄了...
它柄有16公分，不过是斜的，16+28=44已经超出我的烤箱长度，且怕有热源不集中的问题
？
双耳的比较置中...热源会不会比较好集中？
另外双耳有分深浅.....浅的感觉东西好容易掉出来啊！！
4F：→ sdiaa: 不要冰的锅直接塞进烤箱就好08/02 11:35
不会把锅放进冰箱，是指在常温下，锅子就会冰冰的吗？
※ 编辑: enger2567 (223.141.138.40), 08/02/2017 13:57:29
※ 编辑: enger2567 (223.141.138.40), 08/02/2017 13:59:27
※ 编辑: enger2567 (223.141.138.40), 08/02/2017 14:14:06
※ 编辑: enger2567 (223.141.138.40), 08/02/2017 14:15:20
※ 编辑: enger2567 (223.141.138.40), 08/02/2017 14:17:06
5F：推 darkelecy: 你可以直接去City super看看 我记得有L牌锅多款 百货08/02 14:26
6F：→ darkelecy: 公司走一圈应该也有别的牌子 看到锅子 拿过重量最准08/02 14:27
嗯嗯会的
7F：→ darkelecy: Hola也有几款台牌铸铁锅 都可以去看08/02 14:28
呵～其实我是先网路做完功课，再到店里拿拿
8F：→ darkelecy: 上面意思是不要把冰冰箱的锅子直接加热 不是常温会冰08/02 14:30
呵～谢谢你人真好
9F：→ darkelecy: 两个人我觉得3L差不多 我买LC 22cm3.3L装满是我的极限08/02 14:32
好的3L
※ 编辑: enger2567 (223.141.138.40), 08/02/2017 14:53:44
※ 编辑: enger2567 (223.141.138.40), 08/02/2017 14:59:48
※ 编辑: enger2567 (223.141.138.40), 08/02/2017 15:55:02
10F：推 subwaay: 我有ikea椭圆铸铁锅，进烤箱含盖烤面包、烤箱炖肉、烤鸡08/02 16:34
11F：→ subwaay: ，都没问题，使用有三年了吧，里外都完好如初08/02 16:34
太厉害了吧！Senior 不是内外均有涂层吗？？
还能完好如初....
那请问这款中国制跟法国制...品质有差吗?上网都说最好要有SGS认证，才比较用的安心.
....这款不晓得有没有..
请问使用过程还有特别要注意的地方吗？
※ 编辑: enger2567 (223.141.138.40), 08/02/2017 17:35:44
12F：推 subwaay: 官网标示适用烤箱，我就直接来了，真的没什麽问题，而且 08/02 20:25
13F：→ subwaay: 锅底直火温度比烤箱更高呢不用担心这个！产地记得是对岸08/02 20:25
14F：→ subwaay: 产，品质要挑剔就是没高级锅好看，但也还不错，就是个铸 08/02 20:25
15F：→ subwaay: 铁锅！个人觉得对的起价位而且取得方便，原po还是多看看08/02 20:25
16F：→ subwaay: 比较罗 08/02 20:25
好的，非常谢谢你
请问锅宝的铸铁锅大家有研究吗？
※ 编辑: enger2567 (223.141.138.40), 08/02/2017 20:27:10
※ 编辑: enger2567 (223.141.138.40), 08/02/2017 20:28:27
17F：推 pischara: 家人曾在某知名检验公司任职，只能说，检验报告仅供参 08/02 22:43
18F：→ pischara: 考......08/02 22:43
谢谢你的分享
※ 编辑: enger2567 (223.141.138.40), 08/03/2017 08:50:21