作者littletonta (毛毛)
看板cookclub
标题[食谱] 松薯沙拉。下酒菜
时间Fri Jun 2 10:28:32 2017
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一个礼拜包粽送粽
的行程都节束了,心意送到希望大家吃得开心,我也累趴了,
此时一杯生啤酒下肚是最爽的,为自己做个下啤酒小菜抚慰
疲惫身躯是一定要的,哈哈!
地瓜削皮後用刨刀刨粗丝,泡水里片刻後捞出沥乾.撒些玉米粉.
大芋头削皮後用刨刀刨粗丝,泡水片刻後捞出沥乾,撒些玉米粉.
生菜切细丝泡冰水片刻,捞出沥乾备用.
松子放烤箱120度烤15分钟.
美乃滋加柠檬汁拌匀.
锅中油加热,入地瓜丝(抖散)炸至香酥,捞出沥油.
再入芋头丝一样抖散,入锅中炸至上色香酥,捞出沥油.
炸酥的薯丝置入盘子,再摆上生菜丝,淋下美乃滋,撒下松子完
成了,可以准备啤酒了!
材料 地瓜1颗(中型) 芋头半颗 生菜半颗 松子适量
调味料 美乃滋适量 柠檬汁少许
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