作者huge5566 (巨大5566)
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标题[问题] 想请问一下 关於costco牛肉保存?
时间Thu Jun 1 16:18:09 2017
大家午安
想请问一下costco在这个礼拜二晚上买回来後
剩两块我放在hitachi冰箱的真空冷藏室(+1度c)中，让他去熟成
想说今天晚上把他吃掉，可是朋友说他突然有事，想改到礼拜六
那这样的话，我现在把他拿去放冷冻还来得及吗
好怕到了当天肉变得很难吃@@ (ps:他是我有好感的人 很担心出包QQ)
请大家指导一下 感恩~~
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1F：推 dunkindonut: 我会赌赌看不会坏掉 06/01 17:08
2F：→ dunkindonut: 阿不过出问题不要找我@@ 因为应该只过期一天 06/01 17:08
3F：推 xSAUCEx: 那去冷冻再解冻ㄧ次口感会差蛮多的 06/01 17:12
4F：→ amoroe13: 最安全的方法就是买新的重新熟成 06/01 17:45
5F：→ orangeccc: Hitachi的真空冷藏室不是标榜生鲜可以保存一个礼拜？ 06/01 18:52
6F：→ orangeccc: 这样的话到周六应该还可以吧？ 06/01 18:52
7F：→ orangeccc: 不过这段时间不要再随意解除真空，减少肉再接触空气变 06/01 18:54
8F：→ orangeccc: 质机会 06/01 18:54
9F：→ orangeccc: 真的担心就重买，这块拿来做其他料理吧XD 06/01 18:55
10F：→ nicefish: 我觉得冷藏到周六还行，但请重要的人我不会这样做 06/01 18:55
11F：→ nicefish: 如我是那要被请的人，宁可你放弃那块请我出去吃 06/01 18:57
12F：推 tepes0013: 自己吃没差，但要抓住心爱的人的胃还是重买吧 06/01 18:59
13F：→ rooo2012: 坏掉机率很大 06/02 13:05
14F：推 zxp86312: 通常熟成四天以上味道不是还不错吗 前提是不要让出水回 06/02 20:10
15F：→ zxp86312: 吸 06/02 20:10
16F：→ sammy82525: 先舒肥掉他在拿去冷冻... 06/03 08:33
17F：→ lf2net870: 拿去冷冻才会变更难吃好吗... 06/04 00:39