作者all115104 (咕噜噜)
看板cookclub
标题Re: [心得] recolte三明治机简单分享
时间Mon Jul 11 19:21:22 2016
这台广告打很大(部落客文超多)，买的人也多
所以我也跟着失心疯买了
但是...用完後，我并不推荐
原因如下:
1. 吐司大小有限制，我很衰的买了三次都是吐司太小
要嘛长短要嘛宽短，就是会漏一边
每次一夹，料都从缝隙偷跑了，一拿起来整个散掉
2. 遇到会漏汁/渗汁的，底部吐司一定焦
鲔鱼罐头/玉米罐头/泡菜罐头一定都有汤汁
有时候没有特别压乾，压的时候，一定会漏汁/渗汁到底部
然後烤完，下面吐司也焦掉了
我是吃美食也要吃健康的阿~~~~~~
3. 时间不好掌控
预热完後，放吐司下去，再放料，时间拖得久一点
下方吐司就烤好了，此时再压下去烤，下面面包就焦了，又焦了Q_Q
4. 料不能夹太多，否则会爆，而且备料都要先弄熟，等於多一道工
本来看大家的分享，是连料理新手都能轻易上手的东西
但是~真正使用起来，并不是那麽容易上手~~~
特容易焦的呀~~!!!
想买的人请三思吧...
--
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1F：推 tsuchan49: 我预热完会先拔掉插头 放完料再插回去 就不容易焦～07/11 20:04
2F：→ tsuchan49: 还有料要先弄熟这件事 做一般的三明治不也都要夹熟料吗07/11 20:09
3F：推 elevenkey: 我一开始也是下面那片一直焦，後来，我都先在盘子上放07/11 20:11
4F：→ elevenkey: 好要夹的料，再一起移动到机器上。不过，想问大家买哪07/11 20:11
5F：→ elevenkey: 牌吐司大小会比较刚好阿？07/11 20:11
6F：推 isAfra: 之前也买热压吐司机，虽牌子不同，但状况ㄧ样，料无法放07/11 20:23
7F：→ isAfra: 很多、吐司压完会偏而漏馅、易焦，有点失望07/11 20:23
8F：推 itsukiokada: 我用都没这个问题耶 而且也没有烤焦过07/11 21:05
9F：→ itsukiokada: 有汁的料要放中间，不能放到太边边，不然压下去肯定07/11 21:07
10F：→ itsukiokada: 留出来07/11 21:07
11F：推 itsukiokada: 而且不管是否用三明治机，做三明治的馅本来就不能太07/11 21:10
12F：→ itsukiokada: 湿～07/11 21:10
13F：推 error123: 1.不会买正方形？07/11 21:46
14F：→ error123: 2.那牌都一样07/11 21:46
15F：→ error123: 3.谁跟你说先放片吐司再慢慢扑料，以为作车轮饼？07/11 21:47
16F：→ error123: 4.你卷个寿司料太满爆出来，怪卷帘？07/11 21:48
17F：→ error123: 不说我要说难听，你这是人的问题吧07/11 21:48
18F：推 error123: 补充，如果料太丰盛，不用扣到底07/11 21:54
19F：→ error123: 只是这样不是盒子状，变成上下烤土司07/11 21:55
20F：→ error123: 有时买太贵的吐司不忍得压就这样吃07/11 21:56
21F：→ nicefish: 啧啧，人气好高的机器，都批评不得的！还是别买好了07/11 21:56
22F：推 coco5566: 不好用可以批评阿~ 可是这篇看起来像是操作的问题 07/11 21:57
23F：→ ttuys: 同意楼上07/11 21:58
24F：→ nicefish: 因为眉角太多而觉得没有想像中容易使用，07/11 22:00
哎呀其实我这篇主轴就是这个呀～感谢你帮我点出来～～
25F：→ nicefish: 也是一种中肯的心得啊07/11 22:00
26F：推 foolishme: 很中肯的文章啊！07/11 22:09
27F：推 itsukiokada: 我也觉得是原po不会操作的问题07/11 22:10
28F：推 fcz973: error+1，虽然我没有这台，但有类似的狮子心07/11 22:12
29F：推 neko418: 虽然可能每台都需要技巧 但这心得对新手非常实用啊 提醒07/11 22:27
30F：→ neko418: 自己不要以为别人用就一定是很好上手或好用07/11 22:27
31F：→ neko418: 谢谢分享～07/11 22:27
32F：推 karakal: 大推 谢谢原PO 非常需要这种有提醒小地方的开箱07/11 22:34
33F：→ karakal: 不然看网志大家做得很轻松 我这个手残一族还好有忍住07/11 22:36
34F：→ karakal: 可是还是好想买(纠结好久了) 不然外面热压吐司都卖好贵07/11 22:37
35F：推 calories383: 即使微焦还是有健康疑虑，谢谢原po分享07/11 22:48
36F：推 chtenope: 很中肯的心得！07/11 23:13
37F：推 shiraz: 啊~~~我才刚下订耶..07/11 23:21
38F：推 gayi6: 很中肯～07/11 23:31
39F：→ tsuchan49: 怕烤焦可以完全不要预热 料放完再插电 我妈都这样烤07/11 23:38
40F：推 nancyangel: 配合厨房用的计时器 大概都按1分钟到一分半 不会有烤07/11 23:41
41F：→ nancyangel: 焦问题07/11 23:41
42F：→ isAfra: 会想买就是想做出馅料丰富，但实际上只能放少少料才做的漂07/11 23:41
43F：→ isAfra: 亮所以有点低於期待07/11 23:41
44F：推 otissh: 有人觉得好用，有人觉得不好用，都是心得，其实有些推文 07/11 23:44
45F：→ otissh: 不用那麽严格吧07/11 23:44
46F：推 spyapple: 前阵子入手，情况跟原po差不多，跪求高手教导不漏馅方法07/11 23:45
47F：→ spyapple: ，买了好几家的吐司都无解07/11 23:45
48F：→ bundestag: 不会漏啊 先预热 在盘子备好吐司及馅 拿的时候就知道馅07/12 00:11
49F：→ bundestag: 是不是太满07/12 00:11
50F：→ bundestag: 放上预热好机器 慢慢夹 记得上层吐司走位要推好 边烤07/12 00:13
51F：→ bundestag: 边看能不能再夹紧07/12 00:13
52F：→ bundestag: 好了 用矽胶夹整个夹起来 没漏过没焦过 义美土司的尺寸07/12 00:15
53F：→ bundestag: 就刚好了07/12 00:15
54F：→ bundestag: 再怎麽新手取向都还是要有基本认识才好用07/12 00:19
55F：→ cineyy: 松软的吐司压扁会比较好吃吗XD？馅料放太多满容易爆掉的07/12 00:28
56F：→ cineyy: ，放太少不满足，家里不沾涂层的锅具早已经都不使用了，07/12 00:28
57F：→ cineyy: 而且放生菜番茄会生水…只要想到这几点就自己灭火了XD07/12 00:28
58F：→ dreamerring: 怎麽你的问题我都没有？你在下压的时候上面那片吐司07/12 01:17
59F：→ dreamerring: 本来就要扶着呀......07/12 01:17
60F：推 cynthia1201: 推心得分享,本来想买 现在灭火了 哈哈07/12 01:17
61F：推 dreamerring: 不管压不压吐司，做三明治多余的汤汁本来就要排除，07/12 01:19
62F：→ dreamerring: 有在吃被汤汁泡烂的吐司吗？07/12 01:19
基本上汤汁有沥乾
渗下的都是食材本身的水分
不然做鲔鱼玉米三明治
罐头刚开 食材本身都超湿润 要怎麽再沥乾？
就压下去的时候食材自己的水分出来的啊～
所以就呼应第四点 料不能多 让我觉得不是很好用
63F：推 karen820626: 觉得蛮简单用的欸07/12 01:38
64F：推 cityofsky: 夹三明治不能用含水量高的食材我以为是常识。把料夹好07/12 02:03
鲔鱼三明治
泡菜猪肉三明治
蕃茄起司三明治
我以为这些水分高的食材是正常的耶～
65F：→ cityofsky: 再放到机器上就不会底部焦了！我家目前买过的吐司都没07/12 02:03
66F：→ cityofsky: 破掉的问题，除非料太多XD 07/12 02:03
67F：→ cityofsky: 上面我是要说热压三明治07/12 02:04
68F：→ Lumina: 对这台机器有错误的期待 跟缺少制作三明治基本的观念 会失07/12 06:55
69F：→ Lumina: 望是应该的 快脱手吧 你不适合他 XDDDD07/12 06:55
我真的不适合他呀QQ
所以把我用的很不顺手的部分提出来给大家参考
70F：推 Workforme: 中肯啊 土司尺寸要配合机器这点真的麻烦 不过没办法07/12 06:59
71F：→ Workforme: 不过也不是这台 目前类似机器应该都有这问题07/12 06:59
72F：→ Workforme: 料可以先铺好然後一次上机器 这还OK07/12 07:00
73F：推 lunasoleil: 原po吐司都买偏小的，还嫌料不能夹够多，这真的不是07/12 07:23
喔不～ 我的主轴在吐司尺寸有限制
就像手机充电会挑线的fu~
而且我三次都买不同家的吐司
三次都太小 这还反应市场上的吐司与吐司机尺寸上选择的麻烦
74F：→ lunasoleil: 机器问题吧XD"07/12 07:23
75F：推 pomyopnion: 这种心得亲民多了07/12 07:51
76F：推 livability: 中肯推，从另一个角度看这机器，可以考虑多一点。07/12 08:16
77F：→ bundestag: 楼上真有趣 跟上层某位的大头贴一样 怎不继续放着可以07/12 08:24
78F：→ bundestag: 组撞脸家族07/12 08:24
※ 编辑: all115104 (223.138.121.111), 07/12/2016 14:30:20
79F：推 lattecafe: 亲民心得+107/12 16:12
80F：→ lattecafe: 我观察早餐店做法是两片吐司夹好料再放进去压 07/12 16:14
81F：→ lattecafe: 要不要再给机器一次机会呢？ 07/12 16:15
82F：→ yaki: 机器就这个大小 你买的时候就知道了 当然是吐司去配合机器 07/12 16:58
83F：→ yaki: 这也要嫌? 不如你自己做吐司 或是花大钱买营业用的热压机 07/12 16:59
当然要嫌啊～
市售的吐司大小几乎都不符合
难道我不能点出来喔？
而且当初就是以为这台随意压就能使用
有落差当然要提出啊～
84F：→ yaki: 高兴用多大的吐司都可以 然後第2点 要用湿料 就是要"特别" 07/12 17:00
85F：→ yaki: 压乾 不能只是沥掉汤汁 不懂料理手法麻烦请不要怪机器07/12 17:01
86F：→ Lumina: 我好好奇原po回覆的<<罐头刚开 食材本身都超湿润 要怎麽再07/12 17:09
87F：→ Lumina: 沥乾？>>请问你是罐头打开汤匙舀出食材就放上吐司吗？07/12 17:09
打开把汤汁流掉 放到另一个碗玉米跟鲔鱼搅拌
再用汤匙舀出 我个人觉得这已经有沥乾了啦～
更何况去外面餐厅吃人家的热压吐司都也有点湿润
为啥只有自己做的时候都会渗出QQ
※ 编辑: all115104 (223.138.59.185), 07/12/2016 17:27:26
88F：推 itsukiokada: 我反而比较好奇吐司怎麽可以买到这麽小的XD 07/12 17:26
89F：→ itsukiokada: 我在传统面包店 全联 7-11 吴宝村 YAMAZAKI等都买过 07/12 17:26
90F：→ itsukiokada: 都没有遇过太小的问题 只有预过太大我要切掉~07/12 17:27
91F：→ itsukiokada: 本来挑面包就不能挑太小的吧 自己挑小 怪机器不好用 07/12 17:27
92F：→ itsukiokada: >< 07/12 17:27
93F：→ itsukiokada: 给原PO 单纯汤汁流掉还是很湿... 07/12 17:28
94F：→ Lumina: 以鲔鱼罐头为例 我的操作方法是 打开罐头的封口 再把打开 07/12 17:47
95F：→ Lumina: 的罐头上盖盖回倒扣滤出水份油份 再略挤压上盖再次压出水 07/12 17:47
96F：→ Lumina: 份後 用叉子捞出鲔鱼到大碗拌入洋葱末 胡椒 美奶滋拌匀 拌07/12 17:47
97F：→ Lumina: 好後要使用也是用叉子捞起食材再次沥除水份 因为洋葱 美奶07/12 17:47
98F：→ Lumina: 滋都会再生水 这样做没有水份过多的问题07/12 17:47
99F：推 itsukiokada: 玉米跟鲔鱼罐头水都很多 只把汁倒掉一定不够07/12 17:50
100F：推 darkelecy: 在吐司跟料间隔起司或不易出水的食物试试07/12 18:04
101F：推 yayayogo: 谢谢分享，这篇很实用啊，看来真的不是部 07/12 18:12
102F：→ yayayogo: 落客说的那麽简单，太黑心了 07/12 18:12
103F：→ tsuchan49: 给楼上 真的很简单啊 我才买来不到一个礼拜已经用了5次 07/12 19:08
104F：→ tsuchan49: 都还没遇到什麽大问题…说部落客黑心也太严重了吧07/12 19:09
105F：推 westron: 这篇看起来真的是人的问题....07/12 20:53
106F：→ bundestag: 这篇证明 在欠缺基础知识的情况下 再怎麽简单好用的东07/12 21:06
107F：→ bundestag: 西也会被嫌难用07/12 21:06
抱歉啦~
我就是新手咩~
我以为这种广告简单上手的机器会像电子锅一样 米水下去就成功了
怎知道还有这麽多眉眉角角~~多到我都觉得我直接放烤箱烤来吃算了
※ 编辑: all115104 (218.164.162.64), 07/12/2016 21:19:13
108F：→ bundestag: 别人说好用那是因为等级够高驾轻就熟 新手即使打史莱姆 07/12 21:11
109F：→ bundestag: 还是可能会瞬灭又嫌史莱姆难打 要买装备前请好好考虑 07/12 21:11
110F：→ bundestag: 自己等级 07/12 21:11
每个部落客都说新手也能驾驭阿~
自己平常也有在煮
怎知就败在这里
※ 编辑: all115104 (218.164.162.64), 07/12/2016 21:26:04
111F：推 ballpoint: 推07/12 23:10
112F：推 Pettit: 看起来是使用者问题，说是新手但基本观念不足还是没救~07/12 23:22
113F：→ yaki: 啧 眉角都讲了还在怪机器 他只是$1000上下的小家电好吗07/12 23:37
好啦 这是最後一次回文
懒得再跟各位烹饪知识大师讨论了
算是我没观念也好
反正我就是觉得不好用 提供我的意见给大家参考而已
你们基本观念很足 很好用 那就继续用啊 也可以买啊
只是我觉得机器不合我的期待 分享心得而已啊
不过还是谢谢上面几位推文的眉角教学
有空时再来试试～～～
114F：推 matthewcheng: 用过的心得也是不好用，等熟练了，也收起来了07/13 00:57
※ 编辑: all115104 (223.138.99.122), 07/13/2016 01:13:45
115F：→ coco5566: 观念不足不管多好用的机器都用不上手吧 07/13 02:30
116F：→ coco5566: 而且沥乾食材这种常识真的很基本 吐司大小也不是无法解 07/13 02:32
117F：→ coco5566: 决 07/13 02:32
118F：→ coco5566: 原po只是想抱怨吧～ 07/13 02:32
119F：→ coco5566: 1000块上下的小家电你期待它是任意门等级的吗… 07/13 02:36
120F：推 patrickleeee: 寿司爆出来怪卷帘 我笑了XD 07/13 04:31
121F：→ patrickleeee: 把文章仔细的看过一遍 是原PO的使用上问题比较大 07/13 05:07
122F：→ patrickleeee: 我随便估狗 BLOG就有写吐司要买大点 不然会封不住 07/13 05:09
123F：→ patrickleeee: 2跟4 是你没有做三明治的经验 跟机器没太大关系 07/13 05:10
124F：→ patrickleeee: 3是常识 两面铁板都预热了 你放一边比较久当然会先 07/13 05:12
125F：→ patrickleeee: 焦阿 压完 下面土斯就是加热比较久 当然比较焦 07/13 05:12
126F：推 patrickleeee: 我没用过这产品 这东西不就像松饼机 就只是上下加热 07/13 05:15
127F：→ patrickleeee: 的两块造型铁板而已不是吗 用松饼机应该也做的出 07/13 05:16
128F：→ patrickleeee: 只是松饼机凹洞太凹 吐司空格地方会烤不到 四边封不 07/13 05:17
129F：→ patrickleeee: 住而已 07/13 05:18
130F：推 acx850817: 推心得 07/13 06:16
131F：推 Lucienne1001: 推 07/13 12:26
132F：推 banlin: 买yamasaki的正方形吐司 我在想是否因为日本有卖比较大的 07/13 17:00
133F：→ banlin: 吐司模 所以才设定这种尺寸的吐司 台湾一般面包店的面包真 07/13 17:00
134F：→ banlin: 的比较小 07/13 17:00
135F：推 banlin: 小的我就随便夹一点乾料 即使有一边碰不到机器边 就变成口 07/13 17:03
136F：→ banlin: 袋吐司（伪） 买大一点的吐司才夹多一点 cheese丝 cheese 07/13 17:03
137F：→ banlin: 片 炒蛋 德式香肠 等等 不会漏 多用几次习惯上手就好 ～ 07/13 17:03
138F：→ banlin: 我也试了好几次～ 07/13 17:03
139F：推 zjbybp: 同感 07/13 17:11
140F：推 snowycross: 原po 不要灰心 谢谢你的新手分享 07/13 17:50
141F：推 oceanlovesky: 感谢原po分享～ 07/13 23:49
142F：推 babyway20: 推原po 不要灰心 感谢你的分享 07/14 01:24
143F：推 s8910139: 除了第一点认同外，其他真的是操作不当的问题！ 07/14 10:10
144F：推 Fallen27: 其实这几个问题烤吐司机好像都会有耶 07/14 15:29
145F：推 lilqueenie: 一般面包店的白吐司都满刚好的。这个不是全自动或可设 07/14 15:58
146F：→ lilqueenie: 时间的，所以要人工注意着，还没焦过。放料太多是会 07/14 15:58
147F：→ lilqueenie: 溢出，因为压下去的关系，需有点技巧。但是口感大人小 07/14 15:58
148F：→ lilqueenie: 孩都喜欢，所以就觉得值得。 07/14 15:58
149F：推 pennew: 我觉得机器不大欸 我买到吐司超过比较多 07/14 18:42
150F：推 KiRS: 我觉得很好用耶 没有焦过... 07/14 20:57
151F：→ KiRS: 脆度也很刚好 之前买过别牌容易太硬 07/14 20:58
152F：→ KiRS: 我用火腿 蛋 cheese 番茄 等等...超好吃der 07/14 20:58
153F：→ KiRS: 应该先放好料再放上去 07/14 20:59
154F：→ KiRS: 我买过好几家的吐司 都只有太大or刚好 没有太小过哩 07/14 21:00
155F：推 aaa77413: 我觉得很好用 而且大小刚好的吐司到处都有卖 也没有焦 07/14 21:25
156F：→ aaa77413: 掉问题 07/14 21:25
157F：→ aaa77413: 早上几分钟就可以搞定早餐 家人都说好吃 07/14 21:26
158F：推 miyabicheng: 我觉得是吐司厚度的问题耶 第一次用马可先生的吐司太 07/15 22:49
159F：→ miyabicheng: 薄所以丑丑的容易焦 第二次用厚一点吐司夹了抹茶+红 07/15 22:49
160F：→ miyabicheng: 豆+香蕉有点湿度的料也ok~ 07/15 22:49
163F：推 violaceous4: 我看我妹用铝箔加熨斗压的吐司满好吃的哈哈 07/16 15:27
164F：推 melrosejin: 其实我也觉得是原波不太会用 我身边买的都没这个问题 07/18 18:00
165F：→ melrosejin: 朋友做没有焦过 也很少渗出来 原波可以多做几次看看 07/18 18:00
167F：→ jessica83220: 很好用～完全不会焦喔,可以不用预热直接把吐司放好 07/19 23:02
168F：→ jessica83220: 在插插头。顶好自卖的吐司大小刚刚好 07/19 23:02
169F：推 ararthur: 用了没有50次也有49次的我 觉得有经验後蛮好用的 原PO可 07/21 13:03
170F：→ ararthur: 以再试试 先从涂花生酱巧克力酱的开始吧:D 07/21 13:03
171F：推 yellow232: 我也有遇到吐司太小的问题 且夹了番茄後 汁外漏 清洁 07/25 20:04
172F：→ yellow232: 不易 本以为擦乾净了 还是遇到深夜有蟑螂爬到机器上的 07/25 20:04
173F：→ yellow232: 经验 很恐怖 後来都用袋子套住密封 07/25 20:04
174F：→ yellow232: 完全可以理解原po的心得 07/25 20:05
175F：推 chiayigo: 感谢原po实用心得文，不擅备料的新手默默灭火XD 07/27 00:13
176F：推 pinkjia: 我以前在早餐店打工，鲔鱼罐头开罐後都要先倒扣用罐头盖 07/27 04:49
177F：→ pinkjia: 子压紧把油滴光 07/27 04:49
178F：推 matsui88: 谢谢分享啊！每个人习惯又不一样，怎麽感觉有人反应好大 08/22 22:14
179F：推 opemma: 放一片起司一定会漏出来。 然後又不能洗 08/24 23:36
180F：推 shrug: 感谢分享，灭火了～ 01/10 23:16
181F：推 samug: 我每次都夹起司也没焦过啊 01/11 20:37
182F：→ samug: 鲔鱼罐头+玉米也从来没焦过 01/11 20:38
183F：→ samug: 买多那之的吐司大小刚刚好 01/11 20:38
184F：→ samug: 这台现在是我的爱物耶！方便简单又美味 01/11 20:38
185F：→ samug: 烤完用餐巾纸沾湿擦一下就好，小小一台收纳也很容易 01/11 20:40