作者ewiniar (人生得意须尽欢)
看板cookclub
标题[食谱] 卤牛筋膜肉
时间Mon Jun 27 19:44:33 2016
最近在顶好发现牛筋膜肉十分便宜
抱持着"反正很便宜，买来煮煮看也没关系"的心情下买回来试试
没想到获得一向觉得牛肉很卡牙缝不爱吃的男友好评XD
有图有真相：
http://imgur.com/14HGnSF
这是再将汤汁收乾点加入面条变成牛肉拌面~
【食材】 牛筋膜肉约300克、葱一枝、姜片两片、蒜头五颗、辣椒一只(可不加)、
市售卤包一包
【酱料】酱油100cc、二砂三汤匙、开水500cc
【作法】
1. 牛肉洗净切块，滚水川烫一分钟後捞起冲掉杂质
2. 起油锅爆香辛香料，香味出来後加入酱油砂糖稍微拌炒
3. 将【步骤2】拌炒後的材料和牛肉一起放入另一只锅子，加入开水
4. 大火煮滚20分钟後放入电锅
5.电锅跳起後闷一小时，取出放凉後送入冰箱冰一夜
6. 隔天取出加热後即可食用
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1F：推 camelliantua: 超爱去顶好买牛筋～～ 06/28 22:53
2F：推 citycafe97: 最近才发现顶好有这好物 07/03 23:51
3F：推 matthewcheng: 看到一堆葱配肉整个流口水.. 07/13 00:29