作者yenyen365 (yenyen365)
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标题[问题] 不同鸡肉品牌的差异
时间Sun Apr 24 18:02:23 2016
很习惯去Costco大量采买肉品，吃不完只要冰冻库
对小家庭来说还蛮方便的 而且他们也是卜蜂鸡肉
一直觉得起码也是大厂牌，再怎样应该也比较安心
先前都是习惯用烤或是煎~最近因为想要尝试可以到公司再微波的料理
所以试着把鸡腿肉切小块後，淋上调味料微波食用
第一次在家试的时候，吃到很重的"鸡肉味"
有点难形容,有点闷闷的味道...而且我用的调味料是XO酱那种味道很重的
第二次去公司试，一样会吃到那个味道
查了网路很多心得文，有不少人也有类似的经验
但应该不是因为不新鲜(都是要吃才拿出来解冻~)
可能是因为肉鸡的关系
但也因此对於鸡肉开始有点兴趣，希望可以找到微波也不会有那麽厚重鸡肉味的鸡肉
目前因为上班的关系 还没有机会到家里附近的菜市场看
但市面上有不少标榜饲养过程或是零用药的鸡肉品牌
想问问看大家有没有买过，心得如何
我看过有 香草鸡(主力好像是香草猪，但也有鸡肉)
活蜜鸡、舒康鸡~~
目前只在家里附近的农会超市买到香草鸡~
想问问看大家买品牌鸡的心得~~跟味道上的差异
非常
感谢！
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1F：推 ciceoo: 我在市场买的没味道，全联买的有一点味道，但因爲我都水煮 04/24 19:07
2F：→ ciceoo: 所以才吃的出来 04/24 19:07
3F：→ DynastyFigo: 饲料 04/24 19:09
4F：推 haneusuda: Costco味道真的很重 04/24 19:23
5F：推 SNLee: 超市卖的往往不如传统市场，想吃新鲜的还是跑市场看看吧 04/24 20:07
6F：推 PENTAXCAT: 口味清淡後…好市多的鸡肉味真的很重 04/24 22:53
7F：推 brendal: 好市多的肉要腌过夜才盖得住味道 04/24 23:29
8F：推 supersars: 我都自己养鸡，仿土鸡要养满五个月才杀，肉质才会好 04/25 00:09
9F：→ supersars: 好市多的肉鸡只养44天就杀，味道怎会好?? 04/25 00:10
10F：推 zoe2481: 新鲜的鸡不会有好市多冷冻鸡肉那种腥味 04/25 00:14
11F：推 hihilove: 好市多的鸡腿肉味道真的好可怕 04/25 00:24
12F：→ hihilove: ！！之前google看人推荐才买 後悔到不行… 04/25 00:24
13F：推 re80162: 我也很怕好市多的鸡肉味，後来都买贵一点顶好真空包装的 04/25 00:35
14F：→ re80162: 大成鸡腿排或鸡胸 04/25 00:35
15F：推 cjy0321: 大卖场的鸡肉味道也很臭 手碰到一要洗很久 04/25 09:28
16F：→ verce: 请问绿野农庄的会比较好吗? 04/25 09:43
17F：→ doctormimik: 腌渍的时候酒都要放特别多才盖的过鸡肉味。 04/25 14:55
18F：推 error123: 只吃市场卖的土鸡 04/25 17:22
19F：→ u1219: 绿野味道好很多 04/26 02:21
20F：→ Lenore: 其实真的新鲜的土鸡会有很重的鸡味，不是每个人都能接受。 04/26 13:32
21F：→ Lenore: 大陆乡下的亲戚现杀的家里放养的鸡，我吃得快吐了，味道 04/26 13:32
22F：→ Lenore: 很重。可是我爸妈很喜欢，说那是以前土鸡的味道，现在很 04/26 13:32
23F：→ Lenore: 难吃到了。 04/26 13:32
24F：推 jody893011: 可以买巨农有机农场的鸡肉 04/26 19:56
25F：推 chch: 请问是指有六包的去骨鸡腿还是这周特价的土鸡骨腿 04/28 21:12