作者RX78NT1 (猫一只却爱上鱼)
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标题[问题]不锈钢平底锅的挑选问题
时间Wed Apr 20 17:15:10 2016
各位好 小弟家里有 特福so tasty系列 28CM不沾炒锅+平底锅+玻璃盖
但是炒锅 还好好的
平底锅已经掰掉了 (美味的秘诀就是有加涂层超好吃?)
第一天第一次使用照片
http://imgur.com/dhnjE3u
今天早上煎鲑鱼
http://imgur.com/HsWPWOm
习惯 早上煎鱼 煎蛋 煎菜头粿 煎鸡蛋豆腐
想趁母亲节档期 换一支
请大大 推荐一下 不锈钢平底锅
诉求
1.不需养锅(铸铁out~~~)
2.不要再任何涂层了,无毒的也不要 (下次照X光会看的到特福的涂层吗?)
3.大厂牌中国制可接受,小厂牌则不要
4.深底,平底,28 cm
5.预算6000内吧 但是如果 23千买的到就不用硬要把预算花完啦
6.可否适用电磁炉,黑晶炉 不拘 (但是99.9%都在瓦斯炉上使用)
7.使用 食品级不锈钢(304or316不拘)
8.锅内不要接缝铆钉
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爬文看 是推荐 WMF 跟 牛头牌平底不锈钢
爱买、好市多、家乐福 晃了一圈
有几个问题想问问
1.一体成形跟下面有复合加底的哪个比较好?
2.复合加底的 是要注意304不锈钢包在最外面 对吗?
3.陶瓷不沾锅是不是也是会脱落 涂层?
遇到一个义Ｘ宝销售人员
跟我说 陶瓷的也很好用,也可以热锅水洗
陶瓷做的,不像不锈钢会释出锰镍重金属
很心动只好赶快跑走
他还说隔壁 特Ｘ的锅虽然是标签写法国产 但是其实还是中国原料
然後他家的直接锅子刻上made in 义大利,由此可证100%都是义大利的
整个觉得他在唬烂 = =
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架上是有发现
1.西华
http://imgur.com/x0OstrP
2.牛头牌
http://imgur.com/0zwto4U
3.清水
http://imgur.com/7dsBD30
4.特福 emotion
http://imgur.com/oMEFvAf
请问无脑买牛头牌就好了吗?
谢谢
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1F：推 xvft: 买fissler酥脆平底煎锅，好用又好洗 04/20 17:48
2F：→ mukey: 3 超烂 请爬文 没有正评 04/20 19:40
3F：→ mukey: WMF快锅可 平底锅价格没反映到品质 04/20 19:40
4F：推 QQey: 均岱armada 04/20 20:26
5F：推 dragonmother: 不锈钢的话我有1.均岱Spring 2.WMF平底锅3.膳魔师享 04/20 22:23
6F：→ dragonmother: 瘦锅(炒锅),只有3是不沾,12刚洗完锅要煎第一颗蛋需 04/20 22:24
7F：→ dragonmother: 将蛋打散才不会沾,锅内有油之後就可达不沾效果了 04/20 22:25
8F：→ dragonmother: 从有涂层的不沾锅换到不锈钢锅须适应一下,可去专柜 04/20 22:26
9F：→ dragonmother: 看不锈钢锅要如何使用 04/20 22:26
10F：→ dragonmother: 刚买了日本极铁锅发现完全打趴以上锅具,又轻又不沾 04/20 22:28
11F：→ dragonmother: 现在变成我的新欢!我也没养锅,洗完用火烘乾而已 04/20 22:28
12F：→ cheetah0: 极+1 04/20 22:29
13F：→ sdiaa: IKEA铸铁炒锅 煎炒两用 预热比不锈钢锅快很多 又便宜 04/21 09:00
14F：→ RX78NT1: 谢谢 周末再来去逛逛挑挑 04/21 09:38
15F：推 maltum: 亲戚有用安丽的不锈钢锅 说非常好用 04/21 10:06
16F：→ ufjd: 真的不要铁锅就极或山田吧都不用6千 但其实铁锅一点也不麻烦 04/21 13:07
17F：推 lkh7912: 学习用铁锅，一个锅子十年花不到两千 04/25 13:00
18F：推 tact: Lagostina的超好用 而且是义大利制 有活动时三千多就能买到 05/20 11:37
19F：→ pilot1982: 楼上说的品牌大润发有集点换购，有会员的话去网拍花两 09/17 20:46
20F：→ pilot1982: 百买点数就能以一千出头买到了 09/17 20:46
21F：→ officina: flonal好像还是有涂层？不过我都用菜瓜布＆塑胶/木匙啦 02/24 00:06
22F：→ officina: 就软的海绵菜瓜布 应该是不会掉吧？＠＠看起来还好好的 02/24 00:07