作者orangechin (我恋橘)
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标题[问题] 蛤蜊吐沙的时间
时间Mon Mar 2 22:31:01 2015
已经爬过文了，大多数文章都是说要吐一两个小时，
但是因为自己本身要上班，希望回家後可以快速料理，
想请问如果早上八点左右用盐水吐，晚上七点才料理，
在这样的天气是可行的吗？明天就想煮了。
有没有建议比较好的做法呢？或是夏天该怎麽办呢？
谢谢。
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1F：→ forfly: 可以先吐乾净，然後将水沥乾後放冰箱 03/02 22:32
2F：→ forfly: 夏天 请爱用冰箱冷藏 03/02 22:32
3F：→ orangechin: 意思是在冷藏吐沙@@?就可以吐比较久吗？ 03/02 22:34
4F：→ forfly: 另，台湾冬天 我家也是放冰箱冷藏 放外面很容易臭掉 03/02 22:35
5F：→ forfly: 先在外面吐玩沙>>再沥乾水>>再放冷藏>>就可以马上拿出煮 03/02 22:36
6F：→ forfly: 如果和水一起冰，好像蛤蛎会死掉 03/02 22:36
7F：→ forfly: 我姐的婆婆送蛤蛎来都是先这样处理好 03/02 22:38
8F：→ orangechin: 喔喔，感谢~ 03/02 22:38
9F：→ wawacutie: 我都冷藏吐沙耶，当天不会死 03/02 22:57
10F：推 jessica7744: 直接去市场买吐好沙的最快 03/03 04:47
11F：推 carstein: 冷藏吐砂没问题 03/03 10:50
12F：推 IanLi: #1HwzMIUw 本板我之前的文章 可以看一下 03/03 23:11
13F：→ littlenn1015: 原po是指要从早吐到晚吗？文蛤不可以吐沙那麽久喔！ 03/04 21:03
14F：→ littlenn1015: 建议在常温吐2~3小时後捞起，沥乾後放进塑胶袋绑紧 03/04 21:03
15F：→ littlenn1015: 密封，冰在冷藏 03/04 21:03
16F：→ littlenn1015: 现在是冬天，吐完沙的文蛤冰个3、4天应该都不是问题 03/04 21:04
17F：→ littlenn1015: 我家是养文蛤的，希望有帮上忙~ 03/04 21:09