作者sweetQQ (QQ)
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标题[问题] 隔夜咖哩再加热
时间Mon Nov 10 21:39:28 2014
昨天煮了一锅咖哩没吃完，盖盖冰冷藏
今天再拿出来放电锅蒸热却没有稠稠的感觉了，整锅都汤汤水水的（蒸热之前咖哩内我也
没再加水）
为什麽会这样呢？
附上昨天刚出炉咖哩
http://i.imgur.com/TpdUhm0.jpg
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1F：→ reflashme: 上面用个磁盘盖起来?11/10 21:46
※ 编辑: sweetQQ (123.240.50.88), 11/10/2014 22:08:01
2F：→ CuTeHebe: 1.勾芡水解 2.电锅蒸气水 从锅盖滴到咖哩里了 11/10 22:16
3F：推 fishshia1988: 马铃薯多放点试试，我都放很多马铃薯煮到化开，不 11/10 22:21
4F：→ fishshia1988: 用勾芡也很浓稠，就算隔夜也是喔！ 11/10 22:21
5F：推 maggie04: 想借问咖哩煮好用玻璃保鲜盒装着放冷藏可以放多久?(花 11/10 22:58
6F：→ maggie04: 椰菜 杏鲍菇 鸡肉) 11/10 22:58
7F：推 Sutter: 杏鲍菇会一直出水，很容易坏 11/10 23:24
8F：推 orphic: 菜分开处理的话，可以放比久 11/11 11:42
9F：→ KawasumiMai: 料的问题吧？隔夜咖哩照理说只会更浓不会更稀 11/11 15:13
10F：推 eefftoo: 拿出电锅稍微放冷又会变稠了 11/12 22:38