作者yong622 (yong622)
看板cookclub
标题[问题] 香草荚及香草精
时间Wed Jun 26 17:29:14 2013
大家好，第一次po文就献给烹饪板>//////<
现在手边约还有10支香草荚！
想询问板友
除了布蕾和奶酪，
大家的香草荚还会拿来做甚麽甜点呢？
另外，
若制作成香草精，
大家都是如何使用呢？
谢谢~~
如果大家的IDEA太吸引人我可能又要去预购了 ♥
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 60.245.65.140
1F：推 allesvorbei:看到香草夹心就痛，之前去以色列那边一袋一袋的随便卖 06/26 18:03
2F：→ allesvorbei:这边一小个试管就贵到可怕... 06/26 18:03
3F：→ Junchoon:香草冰淇淋～香草精和香草荚的用途差不多啊 XD 06/26 19:37
4F：→ Junchoon:做饼乾、蛋糕都可以用啊 06/26 19:40
做蛋糕饼乾都用来增加香味吗~
5F：推 tuantuanqq:做可丽露！ 06/26 20:15
※ 编辑: yong622 来自: 60.245.65.140 (06/26 20:48)
6F：→ Junchoon:当然可以 06/26 21:19
7F：推 onlyjay11:卡士达酱! 06/26 21:43
8F：→ SophieL:卡式达酱+1 做成香草糖粒或香草糖浆来保存也不错 06/26 23:09
9F：推 chataulait:蛋糕当然可以啊，冰淇淋，原味优格这些很好 06/27 04:22
10F：→ chataulait:做成香草精就收集多一点用过的豆荚泡在伏特加 06/27 04:22
11F：→ chataulait:我都是把用过的豆荚放在装糖的罐子里，现在糖都很香 06/27 04:23
12F：推 rosy0911ya:香草精哪里买得到 06/27 13:40
13F：→ chataulait:香草精有些超市会有，烘焙用品店一定有 06/27 16:15
14F：→ chataulait:不过那种便宜到要死的多半是人工香精 06/27 16:15
15F：→ chataulait:真的香草精成本没很高，其实自己做很简单又省钱 06/27 16:16
16F：→ chataulait:不喜欢有酒精的话可以做香草糖，更简单，而且因为香草 06/27 16:17
17F：→ chataulait:会用到的几乎都是甜点，所以香草糖非常好用 06/27 16:18