红豆铜锣烧 图文并茂版：http://www.wretch.cc/blog/pokey0823&article_id=8742987 材料︰ 低筋面粉 200g 糖 80g 鲜奶油 1大匙 蜂蜜 2大匙 蛋 3颗 泡打粉 1小匙 酱油 2小匙 水 100g 红豆泥 随意 作法︰ 1.先将蛋打发，加糖、蜂蜜，打匀。 2.将低筋面粉、泡打粉、过筛，打匀。 3.加入鲜奶油、水量依稀筹状况而斟酌加，在加入酱油， 为了让颜色更美，不要加太多，不然做出来会是咸的。 4.所有东西都要打均匀，开小火，热完锅，涂上一点点点油 到入面糊，微煎一下，翻面，完成。 5.夹入红豆馅，装袋。 心得︰ 我也是参考板上板友的食谱，我觉得它好厉害，每一次都煎的好美， 我的情况是正面煎漂亮、背面怎麽间都不能向正面一样，只有几片比较成功而已。 是出了什麽问题吗? --

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