〈有真相图文版〉 http://www.wretch.cc/blog/taco1030&article_id=7117082 材料： 豆干一斤 酱油1/2杯 黑糖1/3杯 沙拉油1大匙 姜4.5片 辣椒2支 八角3.4瓣 五香粉2小匙 作法： 1.所有调味料放进锅子，搅拌均匀 2.豆干沿对角线切成四等分，扔进去锅子里，拌一拌 3.放进电锅，外锅一杯水，跳起来闷一下，搅拌均匀後外锅再放一杯水 因为卤汁（调味料）完全没加水，没办法把豆干淹没，只好手动搅拌一下罗！ 感谢cookclub板Laurala板友^^ 我只多加了八角，少了一点油，然後完全喂给电锅而已。 本来昨天就想做了，无奈超市里的豆干看起来很抱歉，只好今天特地去传统市场买XD 一斤看起来不少，不过不小心就会被我偷吃光了吧！ 第一次庆幸自己莫名其妙买了五香粉XD 卤汁只剩下半碗，明天拿去卤米血糕好了。 一个人在家就想做菜，做了又没人陪我吃>< -- You weren't there, distant far away. It's like this everyday. They see you in their heads. --

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