作者Marjer (逆写帝国)
看板cookclub
标题[食谱] 葱肉丸子
时间Mon Mar 5 17:54:09 2007
[简易葱肉丸子]
图:
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=camuthy&b=18&f=1147676882&p=61
材料:绞肉.葱花.酱油.胡椒粉.一点米酒.太白粉
做法:将上述材料搅打在一起
抓取适量做成丸子形状,在手上摔摔拍拍,弄成球型
拿去蒸就可以了
变化->
[珍珠丸子]
图:
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=camuthy&b=18&f=1147676883&p=62
材料:前面的丸子.加上泡过的糯米 (我家没糯米,用普通的白米,味道也不错啦)
做法:跟上面一样,只是沾裹上米後,拿去蒸熟
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快速解决绞肉的好方法 \^^/
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◆ From: 219.91.72.129
1F：推 aeiecaeiec:我家的珍珠丸子是用鱼浆混合绞肉 味道也不错喔^^ 03/05 19:16
2F：推 pshamrock:葱肉丸子感觉真好吃 下次来试试^^ 03/05 23:18
3F：推 sginkgo:请问太白粉是为了什麽加的啊 可以不加吗 03/06 12:11
4F：推 Marjer:可以不加啊~不过那肉要搅打久一点 03/06 12:58