图文板 http://www.wretch.cc/blog/kakaka911&article_id=7520009 我不喜欢煮菜。可是因为...(中略)...， 所以我现在也会稍微研究一下怎麽煮好吃的东西。 说起来对自己的厨艺不是颇有自信， 记得开始为家里掌厨时，妈妈曾嫌难吃，还拒吃！ ...这彻底激起我的斗志，让我之後开始偷偷研究怎麽煮东西才好吃。 现在她可是每餐都吃的很高兴呢。(哼哼哼) 我个性满急的，所以煮的东西大多偏简单， 也比较偏好清淡的口味，这一道是鸡汤： 材料： 1.红萝卜,白萝卜,高丽菜 (蔬菜可自己按季节挑选，说到炖汤其实冬天最适合了，有很多适合的蔬菜) 2.鸡肉 (喜欢油一点的可以挑母鸡，我们家都用公鸡，这样比较清淡) 3.味增 4.淹渍梅子 做法： 超级简单。 1.萝卜切一切放锅子最底下，高丽菜放上面，买来的鸡肉最好先洗过再舖在蔬菜上面。 2.放味增，梅子，数量自行斟酌，喜欢酒味重一点的梅子就放多一点罗。 3.加水，盖过蔬菜即可。 4.大火炖，水滚了转小火继续炖，东西都熟就可以吃了~超级简单吧！ (不过这今天花了我2个小时的样子~"~) 这一道菜好在可以连吃好几餐，对生活忙碌的人来说最方便了！ 而且每餐还可以酌量加料，省时又美味。我估计吃一个礼拜是极限。 刚好今天有吃芹菜，我把芹菜叶留下来煎蛋： 材料： 1.优质蛋白素1匙 (可以用面粉，但是我个人认为面粉是淀粉类，营养成分不如蛋白质的蛋白素好，所以 我都用蛋白素煎蛋) 2.盐1小匙 3.蛋两颗 4.鲜奶1小杯 做法： 全部材料搅拌均匀，热锅煎好即可上桌。 (嘿嘿，说起来简单，其实要煎出一个形状完整的蛋饼还是需要技巧的) 第一次秀厨艺，请看倌们手下留情 -- http://www.wretch.cc/blog/kakaka911 一个人自己对话谈心 --

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