作者jojoliu (sodium glutamate)
看板cookclub
标题Re: [问题] 请问玉米条要怎样切
时间Fri Feb 16 18:37:11 2007
※ 引述《wildy (请来电)》之铭言：
: 请问要怎样把玉米条切成小块小块
: 是跟用刀有关还是怎样使力有关呢?
: 听我姐说就是一刀跺下去然後掰开
: 可是怎样都掰不开阿
: 反而榨了一堆玉米汁出来...
: 谢谢大家
如果你指的是一整根的玉米要切成玉米块
我建议你可以拿带点厚度也就是可以剁的菜刀
用靠近刀柄的部份剁而不是切，一刀下去就很俐落，
在快剁开时刀子再往横方向也就是刀柄往二点钟方向转就可以掰开。
不过刀子也不能太钝就是。
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借问酒家何处有？自笑灭胡心尚在。两岸猿声啼不住，笑问客从何处来？
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 59.104.102.217
1F：推 ej:剁的时候一定要小心点，上次就是剁玉米，一个恍神就往手指那边 02/16 20:37
2F：→ ej:剁下去了，削掉一块肉下来.... 02/16 20:38
3F：推 wildy:喔喔 感谢 ~ 02/16 23:13