今天我老妹考学测 无聊的我 帮他和他几位好朋友做了中餐... 1. 柳汁鸡条: 材料: 柳丁4个 玉米粉1匙 水1匙 韩国柚子酱1匙 鸡胸肉 一大块 腌料: 酱油 香油 胡椒粉 玉米粉2匙 1.先把鸡胸肉切成一小条一小条的 然後加入腌料 2.柳丁压汁 把汁放到锅子里 +柚子酱+糖熬煮一下 3.水+玉米粉搅扮一下 变成玉米水 然後再加到2的酱汁里 快速搅拌 全程小火哦~ 滚了之後关火盛到小碗里. 4.鸡肉丢到锅子里炒熟 装盘 柳丁酱淋下去~~~~完成! ********************************************************* 2.可乐饼 马铃薯4个去皮 玉米罐头半罐 五香粉少少少许 胡椒适量 猪绞肉约100克 洋葱半个 切碎 奶油约50克 蛋2个 高筋面粉视个人用量 作法 1.马铃薯蒸熟 或用水煮 煮到熟 放在大碗里 用饭匙压成泥 加玉米罐头(里面的汤汁也可以加进去 看个人喜好) 2.奶油放到平底锅里 + 洋葱炒香 但不要炒焦 炒香之後再把猪绞肉放下去一起炒到熟 炒好之後全部倒入刚刚的马泥里面 再加入五香粉跟胡椒粉 适量加入罗 3.如果你做出来的尼 很软很湿 用手很难捏成一团 那就加一些高筋面粉吧 然後取一团放在手中 捏捏捏 压压压 整型成扁扁圆圆的再把两边扑上高筋面粉 然後放在旁边等全部做完之後 拿到冰箱冰个1~2小时 4. 准备扑粉! 取一个可乐饼 沾蛋液 再沾酥炸粉 再放平盘 继续下一个 5.全部扑好之後 放冰箱冰一天 隔天以大火炸30秒再转小火慢慢炸到热+金黄色 ＊里面可以塞起司 也很棒哦^^＊ 炒羊肉 材料: 羊肉片 沙茶酱1大匙 空心菜 蒜头 腌料: 酱油3匙 香油1小匙 地瓜粉1匙 <---肉先用这个腌10-15分钟 锅子里放点小油 丢肉蒜头炒香 丢羊肉片炒半熟时丢空心菜 再加入酱油跟沙茶酱炒到熟 蛋卷 这个爆简单 2个蛋打散 加一点牛奶 用平底锅加点奶油 把蛋倒进去煎成蛋皮 再加入起司放蛋的上面 然後快熟时卷卷卷卷卷起来 切块 就好了 ************************************************************* 以上 附上照片参考 有问题可以问我哦 http://photo.pchome.com.tw/sara0611/117042312025/ -- ★sasiyakoㄟ 我记得你家不是没洗衣机吗?拿来我帮你洗衣服吧! --

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