作者epoch (Next Stage)
看板cookclub
标题[食谱] 绞肉蒸蛋
时间Tue Jan 9 06:49:18 2007
这是一道我从小就很爱吃的菜
所以出国前就央求妈妈一定要教我做 没想到这样的美味出自於非常简单的食谱
料理新手可以立即上手唬人～
1.适量的酱油腌绞肉一斤20-30分钟
2.加入豆腐一块（用过各种豆腐 我觉得传统豆腐做出来最对味) 和绞肉一起捣碎
3.加入蛋两颗 搅拌均匀
4.香油调味
5.加入适量的水後以电锅蒸煮(外锅我习惯加两饭碗水)
就大功告成了
不仅美味 肉汤可以淋在饭上增加滋味
吃过的朋友都对他的味道赞不绝口呢 :)
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1F：推 koRena:试做了没有豆腐的口味 非常容易而且好吃唷:D 03/06 20:18