作者bluemandy (喵~^^)
看板cookclub
标题[食谱] 超级下饭的-酱炒鸡丁
时间Fri Dec 29 16:10:39 2006
【食谱】超级下饭的-酱炒鸡丁
图文版:
http://blog.xuite.net/dreammimi/smile/9517334
【前言-碎碎念】
把家里的一些小东西组合一下
满下饭的,我们口味重,所以加了辣椒...
咸咸辣辣的,好吃唷!
【材料】:鸡胸肉一块、黑木耳、蒜头、洋葱、辣椒
【腌料】:酱油、少许太白粉、胡椒粉、米酒
【调味料】:烤肉酱、水
【作法】
1.鸡肉切块与腌料放约15分钟
2.热锅加少许油,先将腌过的鸡胸肉放入煎炒至七八分熟先放盘子
3.用少许油将蒜头爆香、加入辣椒、洋葱及木耳,加入鸡肉炒
4.将调味料放入,拌炒一下,加盖子以小火让他入味,待汤汁浓稠、即可起锅
PS1.可以用鸡腿肉试看看,会更嫩唷~
--
☆幸福的窝☆ 猫咪。狗狗。女人
http://blog.xuite.net/dreammimi/smile
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 125.229.73.188