作者cuteucz ()
看板cookclub
标题[食谱] 蔬菜炖饭 电锅版
时间Tue Dec 26 15:41:41 2006
图文网志版http://www.wretch.cc/blog/cuteucz&article_id=9834455
上次的期末报告研讨会暨午餐约会(XD)
还剩下一点材料,好像还满适合做个炖饭的。
材料:生米一杯、牛奶1杯、水半杯(都是米的量杯)
鲜味炒手2~3匙、起司一片、
大蒜数瓣、牛蕃茄半个、花菜数朵、洋葱随喜、
小黄瓜半条、黑胡椒随意、高丽菜随意
(我没有肉拉,要加鸡肉也是可以)
作法:米洗净,洋葱小黄瓜蕃茄切丁,大蒜切片,起司撕小块放旁边备用。
酱汁:鲜味炒手放入半杯热水中溶解,加入牛奶,完成。
将酱汁到入米里面,当成是煮饭的水,蔬菜们铺在饭上,起司片均匀洒上,
外锅三杯水,跳起来闷一下,洒上黑胡椒就可以吃了^^
心得:喔喔~好好吃喔>//<
我真是起司鬼,什麽东西只要跟奶类制品扯上关系我都超爱XD
这样煮起来的饭有点湿湿的,但又不像稀饭那样,
用鲜味炒手是想取代高汤(因为我没有XD)
满成功的,不用再加盐,饭吃起来有鲜味,
牛奶和起司的味道融合洋葱的甜味,真的是绝配,
因为蔬菜是用蒸的,有点变色不太美丽,但不影响风味XD
很简单的作法,又很好吃,哈哈哈
照片在此
http://pic10.pic.wretch.cc/photos/15/c/cuteucz/11/1165754073.jpg
还没洒上黑胡椒的样子:P
--
靠着一个电锅&简单的调味料
努力创造我的宿舍美食
我的饿搞食物
http://0rz.tw/942gp
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 163.22.18.91
1F:推 iamkovia:请问鲜味炒手是要用买的吗??^^ 01/03 23:08