上星期，拜托版上的大大们帮我想想焢窑可以有哪些食材。 跟朋友们讨论完後，决定的食材有一只鸡、蕃薯、玉米、蛋 鸡的准备方面，同学的妈妈帮我们剖半然後调味。 一半的鸡只加蒜头和盐巴，另外的一半鸡加蒜头、盐巴和"酒"！ 焢鸡的方式是用砖仔窑...因为第二个造的土仔窑失败>< 同学的爸爸也救不起它，只因为我们底座没有打好>< 烧完材，让砖仔窑有了一定的温度之後，鸡分别用铝箔纸包起来， 然後最後一层再用湿报纸。 我们只让这只鸡闷了一个半小时，就非常好吃了>/////< 刚刚有提到，一半的鸡有加酒，有加酒的这半只鸡味道整个就是不一样， 而且比那没加酒的半只鸡要软嫩，没加酒的半只鸡那肉质反而显得有点涩= =" 啃完整只鸡之後，朝蕃薯、玉米和蛋进攻 同样的，我们也只闷了一个半小时... (因为要赶着下一个行程...整个行程严重delay= =") but....却也相当的好吃，完全没有不熟的情况。 玉米只用铝箔纸包起来。鸡蛋先用铝箔纸包起来，然後再用一层湿报纸。 蕃薯的话，好像只有用湿报纸(？) 因为我太懒得拨蕃薯的皮了....所以根本就不会想去吃它..更别说要动它了= = 玉米超鲜甜的，鸡蛋的味道就跟水煮蛋没啥两样。 蕃薯很好吃，松松绵绵的超好入口。 有图有真相：http://0rz.tw/d12bW ^//////^ 我们早上九点20开始动工，在这之前，朋友的爸爸已经早就开始帮我们堆土仔窑了。 十点初开始起火....温度真的要烧得很高很高，土窑要变得红通通的才行 不过，我们也烧了三个多小时.....没办法再等下去了= = 不过东西真的很好吃就是罗！尤其是那只鸡^0^ 在此，要谢谢之前版友所提的意见，还要谢谢朋友的爸爸妈妈， 哈，整个超开心的。下次我要来试试版友所说的蜜汁香肠^////^ -- 　　　　　　　　这会是多悲伤，多难过，多幸福的一些记忆 　　　　　　　　我只想用文字记录下来...... 　　　　　　　　　　　　　　http://www.wretch.cc/blog/luckybowl --

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