作者bluemandy (喵~^^)
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标题[食谱] 浓浓幸福-玉米鲔鱼焗烤土司-披萨版
时间Mon Dec 4 22:36:11 2006
【食谱】浓浓幸福-玉米鲔鱼焗烤土司-披萨版
http://blog.xuite.net/dreammimi/smile/9206466
【前言-碎碎念】
闪光很喜欢吃起司类的东西,早餐加起司片,或是买披萨饭来吃
因为年轻时期打工,曾经做过类似50元披萨店那种
卖炸鸡薯条、披萨、披萨饭、披萨面....等等
所以一直想要做做类似的东西让闪光尝尝~
前阵子逛大卖场看到小包装的起司丝(乳酪丝),
买了本想作个披萨饭,刚刚肚子饿先用家里剩下的土司试作
哈哈,不错喔~^0^
【材料】:两片土司、鲔鱼罐头、玉米罐头、蕃茄酱一包、起士丝适量
【调味料】:照个人口味可准备胡椒粉、辣椒粉
【作法】
1.土司是从冰箱拿出来的,不确定冰冰的时候考会不会太硬,
所以先放入微波炉考个几十秒,让他温一下
2.在土司上抹一些蕃茄酱,记得以前作披萨时会抹上披萨酱,
所以自己幻想用蕃茄酱可以代替~哈
我看电视节目会洒一些橄榄油,家里没有以及怕太油,所以没用
3.放上挤去部分油渍的鲔鱼、在扑上玉米粒,最後洒上起士丝
放入烤箱里,我的是小烤箱,垫上铝箔纸,两块土司放进去刚刚好
然後开始烤,大约4-5分钟左右吧,起士丝已经开始冒泡,再一下下就关掉
让他在烤箱里放几秒後再拿出来,其实东西都是熟的,
所以只要起士丝融化了就差不多了,然後小心的放到盘子上,就大功告成啦
4.闪光喜欢重口味,所以洒上了胡椒粉跟辣椒粉
我是直接吃,因为鲔鱼有咸味,挺不赖的~^^有幸福的感觉
5.土司有点脆,记得不要太焦唷~
脆脆的、有点奶香,真的很棒,感觉比吃起来比披萨好吃
重点是满便宜的,可以利用家里的一些食材来作,赞呢
PS闪光本来觉得,一定要用个料理包放在饭上在加起士丝,才能完成他所爱的起士丝料里
今天给他一个惊喜,看他惊讶又开心,觉的很棒,绕圈圈的棒唷~
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