昨天跟老公去逛家乐福，经过仙草、果冻区的时候， 想起家里还有一罐尘封已久的凤梨罐头，酸酸甜甜的凤梨应该跟爱玉很配吧！ 为什麽家里会有「尘封」的罐头凤梨呢？ 事实上呢，是我很喜欢乱买些东西，等买回来後，再想办法使用它～ 所以常常都会有奇怪的搭配出现，有时好吃，有时就…嘿嘿… 其实平常遇到非柠檬产季时，我吃爱玉都只加糖跟水， 单调作法下的爱玉有种「萧索」的感觉～好像少了些什麽呀！所以老公也不是很喜欢。 不过昨天晚上做的凤梨爱玉，老公却爱极了！ 放在冰箱冷藏一夜之後，凤梨的酸味渗进爱玉里，真的很好吃～又好看～ 晶莹剔透的爱玉配上金黄多汁的凤梨，美呀！ 最重要的是，作法超、超、超简单的呀！^^ 摆上桌也不会丢脸喔！ １．爱玉切丁，罐头凤梨切小块，汤汁要保留。 ２．混合在一起，再加些糖（不用太多）＋开水。 放冰箱冷藏一夜更好吃喔！ 图文版　http://www.wretch.cc/blog/jasinlee&article_id=7018702 --

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