因为宿舍里面的冰箱是大家共用的 我总不能大剌剌的将熬好的一锅姜茶冰在冰箱里占空间...(加热也很麻烦阿...) 可是有点冷的天气不喝姜茶又很难过 昨天用了个方法发现不错 老姜洗净切片(随自己喜好) 黑糖(量自己拿捏) 用具~大同电锅 姜片放在内锅不加水 只加黑糖下去用"蜜"的 内锅加盖~不让外面的水进去 外锅放水(同样随意) 一直熬到姜片呈现萎缩状态 这时候姜片切开断面全部都是黑糖颜色喔(应该是蜜透了) 就可以把浓缩姜茶冰在冰箱了 要喝的时候我大概是400ML的杯子先50~80ML左右的浓缩姜汁(可自行拿捏) 一两片萎缩姜片 用宿舍的滚水(要很热喔) 一口气冲到8.9分满 瞬间姜茶的味道就飘上来了 不敢喝太辣的可以酌量加一点黑糖 想喝辣一点的就多加几片密透的姜片 味道根刚熬好的一样喔 省时又不占空间 我熬1/3根老姜冰在冰箱顶多300ML(目测) 大概可以回冲5.6次(以我的口味而言) 虽然不知道姜的药性有没有因为用蜜的出不来 但对我而言真的很方便 给大家参考一下 -- 相簿~不过章章比我有看头@@" http://www.wretch.cc/album/poposhaing --

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