图文版:http://www.wretch.cc/blog/janeliusy&article_id=6422220 回锅肉part2 食谱来源: 自创 材料： 三层肉片…150g 贡丸…2个 稻荷寿司皮…2片 红辣椒…1支 大蒜…1个 葱 调味料: 甜面酱(小妹用叉烧酱代替) 豆瓣酱 糖 酒 作法： 三层肉两面抹上少许面粉後，下锅把两面煎焦脆後拿起。 贡丸和稻荷寿司皮切片，葱和辣椒切段，大蒜切薄片备用。 用余油爆香葱白、大蒜和辣椒，放入贡丸和稻荷皮炒熟後放入调味酱翻炒均匀，再把肉和 剩余的青葱放入锅中大火快炒即可。 客家萝卜丝烤青椒 食谱参考: 自创 材料: 青椒…1条 客家炒萝卜丝(小妹把家里的客家菜包内馅挖出来用) 作法: 1. 把青椒洗净挖空再切成3块，放在铝箔纸上备用。 2. 把客家萝卜丝分成三份填进青椒容器中，直接放进预热170度的烤箱中烤熟即可 。 NOTE: 家里有没不完的客家菜包，家人又对客家菜包皮没兴趣，突发起想让内馅萝卜丝变身成另 一道料理，不需要加任何调味料，单纯把馅填满後就可以直接去烤，既不浪费也好吃。 炸芋丸 食谱参考: 自创 材料: 芋头…1条 牛奶 糖 作法: 1. 把芋头去皮蒸熟，用搅拌器压成芋泥，看稠度慢慢加进牛奶和糖继续搅拌。 2. 当芋头成泥状後，取适当大小揉成丸子状备用。 3. 把芋头丸子裹上喜瑞尔巧克力片後放进170度的油锅炸熟，最後在上面洒点糖粉 装饰即可。 NOTE: 自己做芋丸，可以控制糖分又不用担心添加不健康元素，小小的一个当饭後甜点真是甜甜 蜜蜜啊! -- 小妹不喜欢饿肚子 http://upload.wretch.cc/blog/janeliusy --

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