昨天逛到某个日本网站 发现某种蛋卷看起来很美味 不过里面包起士 家里却没有 因此自己取用现有的材料 改成海苔肉松蛋卷 发现满好吃的喔 上来跟大家分享我第一次自己想出来的菜色^^ 希望没有重复贴过~ 材料 鸡蛋 四颗(我用平底锅 想说四颗刚好蛋汁可以舖平锅底) 寿司用海苔一张 肉松 适量(随个人喜好) 调味料 鲜鸡粉 约一茶匙 味"酉林" 约一汤匙 做法 1.沙拉油热锅 2.打蛋 打散之後加一点水(约一汤匙) 可使蛋有蓬松口感 加入鲜鸡粉搅拌 3.将蛋加入已热之锅中 等到可见底部蛋白略熟 取一片寿司海苔(一片满大张的) 放在蛋面上 4.接着在海苔上舖肉松 因为我爱吃肉松所以舖很多~ 此时蛋应该已经熟了 5.小心不弄破蛋皮 将蛋皮卷起 6.将呈现一条状的蛋卷小心切块 (我想趁热吃 所以还烫的时候就切 肉松有些掉出) 7.可搭配美奶兹沾酱 很美味喔^^ 大概是蛋还满小颗 两人份刚刚好 不过下次想多做一些 我超爱甜甜的日式口味松蛋~ 以上就是我今天的食谱 跟大家分享^^ --

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