作者ayashin (唔～)
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标题[趣事] 第一次蛋糕装饰的天使蛋糕
时间Sat Nov 11 05:46:16 2006
有图有真相版：
http://www.cookpower.com.tw/new_page/mem_fc/main.php?no=1220
我一定要说...为什麽烘焙材料行卖的牛奶巧克力不是白色而是黑色的!!我要用它染色啊!!!....
因为朋友生日而特地烤的天使蛋糕!!
连装饰都自己来的喔!!巧克力也是自己削的，花生也是自己打碎的...=w=
但是蛋糕装饰真的好难喔，我的花生口味的装饰的蛋糕本来是圣诞树造型的蛋糕，
但抹完鲜奶油就变三角型的..bb
巧克力碎片的那个装饰的那个我也弄了半天才让它整个蛋糕撒满巧克力..bb
其实我之前没有成功地一个人烤出一个蛋糕过，真的把它完成时连自己都吓一跳...XDD
因为上次朋友来我家时提到这天是她生日，刚好她要来住我家，所以我就说要烤蛋糕给她；
然後她要求要低热量的蛋糕，我想了半天决定用天使蛋糕，
除了糖减少外，连鲜奶油我都没有加糖进去打而直接打发。
打算早上起床後先烤完蛋糕，回来後就可以直接装饰了，
但我照食谱烤出来後，感觉整个蛋糕体湿湿黏黏的..虽然看起来颇像一回事..
出炉前我有插牙签查看蛋糕的熟度喔，明明觉得应该熟了我才拿出来的说...＞＿＜
而且食谱是说170度烤20分钟，人家还是直径16公分的模，
我还才12公分左右的模耶！为什麽我烤了半个多小时还没全熟？
但我今天早上起晚了，六点半才起床...bb
所以己经脱模的蛋糕只好等下班回来再补烤把它烤熟...
天使蛋糕我只看过外面在卖的整个很雪白，没想到它烤起来的表面也很惊人..我後来是把表面削掉再使用的..
不过回家补烤後变成很可爱的花纹...真想就这样拿出去...XDD
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◆ From: 219.68.117.136
1F：推 RAAS:你起得好早喔= =" 11/11 06:36
2F：推 ayashin:嗯,因为我也早睡嘛..睡得又少自然早起 11/11 07:11
3F：推 darksaber:白色的是白巧克力,和牛奶巧克力差很多....... 11/11 11:37
4F：推 ayashin:原来如此,所以下次我得找白巧克力了~ 11/11 20:57