作者aaapretty (微笑女生)
看板cookclub
标题[食谱] 南洋牛排蔬菜卷
时间Wed Oct 25 15:19:36 2006
图文版:
http://www.wretch.cc/blog/apretty&article_id=9252299
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天气好热,实在不想吃米面类的东西,翻翻冰箱,就用现有的食材做点爽口的午餐吧~
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=apretty&b=51&f=1055760881&p=0
南洋牛排蔬菜卷
材料:
牛排 200g
红萝卜 1条 (约250g)
小黄瓜 3根 (每根80g左右)
洋葱 半颗
高丽菜叶 5、6片
调味料:
(A) (B)
牛排酱 2大匙 酱油 2小匙
橄榄油 2小匙 白糖 1小匙
黑胡椒 适量 柠檬汁 1大匙
白芝麻 适量 水 1碗
做法:
[1]. 平底锅倒入(A),煎煮牛排,等肉变色後取出,放凉切条备用。
[2]. 将红萝卜、小黄瓜、洋葱切丁,大火拌炒至软,加进(B)拌炒入味,汁略收即可。
[3]. 取一片高丽菜叶,放上[2]和[1],卷起来吃就可以罗(也可以淋酱油膏)。
感想:
这个很好吃喔,酸酸甜甜的,好开胃,卷起来的吃法也很方便,只是要记得把汁收乾,以
免吃的时候会滴sauce喔
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=apretty&b=51&f=1055760883&p=2
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1F:→ jeromew:那个应该是莴苣吧@@"看起来不像高丽菜 10/25 16:21