肚子饿的时候 不想出去的时候 懒人料理之 洋葱牛肉冬粉 ---------------------------------------------------------------------- 食材: 洋葱 (一人份所以我只有煮1/5颗) 牛肉肉丝 (1/4小盒) 空心菜一把 冬粉一把 冰箱剩下的一颗贡丸 一个蟹肉甜不辣 一个鱼蛋甜不辣 盐巴 烹大师 糖 蚝油 辣油 (我喜欢吃辣嘛 哈哈) ---------------------------------------------------------------------- 1. 将解冻後的牛肉丝 加上一小汤匙的蚝油抓一抓 2. 洋葱切好成条状 空心菜洗好切一切 冬粉可先煮的有点透 但是不可全透 4. 先放油 热锅之後 把洋葱下锅大火快炒 炒至边缘有些金黄色时 丢入沾有蚝油的牛肉丝快炒 5. 牛肉丝还带点粉红色的时候 丢下空心菜 炒个一分钟半 加水加冬粉加火锅料 合上锅盖煮 6. 加入糖 ----> 可以带出肉+蚝油的鲜味 加一点盐巴 烹大师 滴上辣油即可 ---------------------------------------------------------------------- 最近想要减肥 所以都吃冬粉 下次要挑战CURRY口味 (因为冰箱有印度CURRY粉) 不过材料还没想好 大家有什麽好的建议吗? 先谢谢拉 -- 喜欢下雨天 滴滴答答的 http://www.wretch.cc/album/faneva 这样撑着伞 走在回家的路上 就算唱歌也没有人会听见噢 --

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