作者joylemon (超酸柠檬)
看板cookclub
标题Re: [问题] 请问小烤箱可以烤蛋黄酥吗?
时间Thu Oct 5 22:19:30 2006
※ 引述《hjapple (祈情玫瑰)》之铭言：
: ※ 引述《dearpi ( )》之铭言：
: : 最近看了好多高手分享食谱
: : 可是我只有小烤箱 就是只能调时间的
: : 那我可以做蛋黄酥等等的点心吗??
: : 该怎麽烤呢??
: 我家的小烤箱也只能调时间
: 但是...我做的是凤梨酥
: 一样要先预热
: 在点心上先盖一层锡箔纸
: 然後边烤边看
: 很累人...因为一不小心就会焦
以我家的经验 小烤箱是可以烤的, 只不过温度跟时间都要自己去试去调
每台烤箱都有他的特性 就算是同厂牌的 也不一定会烤得一样@@
前几天我家烤蛋黄酥, 试很多台只有两台可以烤, 有的怎麽烤就是无法烤到金黄色
一台温度差不多200度 烤15分钟, 一台250度 烤35分钟
so... 试试看罗^^ 不然就是皮做薄点, 烤得熟就好了XD
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 218.211.201.75
1F：推 kwain:可以问一下，你家到底有几台烤箱吗？ 10/05 22:56
2F：推 jemoony:我也想知道到底有几台烤箱... 10/06 00:44
3F：推 joylemon:我家有两台 我姊家也两台 朋友那里两三台XD 10/06 16:53