作者harnyi (恩泽妈)
看板cookclub
标题[食谱] 起司火腿猪肉卷
时间Thu Oct 5 00:55:05 2006
图文版：
http://blog.xuite.net/harnyi/ilovequilt/8389941
其实本来是满心期待要来做个蓝带猪排的，无奈烤肉剩下来的肉片不是完整的一大片，
只好灵机一动，改成这道"起司火腿猪肉卷"。
材 料：超市买的烤肉片一盒，起司数片，火腿数片，面粉和面包粉少许，蛋两颗
调味料：盐和黑胡椒粒少许
作 法：1.把肉片用盐和黑胡椒粒腌半小时
2.把起司片和火腿片切长条状，用肉卷起来
3.卷好的肉卷先沾面粉，接着沾蛋液，最後沾上面包粉
4.用中温油炸约5分钟
因为今天的肉片实在太碎了，怕起司在炸的过程流出来，所以没有用很多
下次用大片一点，才会有一切开就流出来的惊艳^^
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