※ 引述《im015 ()》之铭言： : 我大概是晚上8点煮好的 : 然後在咖哩还很热的状况之下就放到闷锅里(还傅培梅推荐的=.=) : 开开关关陆续有拿来吃 直到今天下午四点 ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^ 我在你首篇的推文已经讲很清楚了, 就是这个动作害整锅酸掉, 细菌被你用没有消毒的食具 (捞匙) 不断的加入锅中. : 又要再吃一下 就发现都是酸的了 : 严格说起来 煮好还不到一天耶 : 请高手再帮我看一下我的作法是不是有错 同样的行为, 只要捞匙每次要捞以前, 先用滚水烫过, 或用瓦斯炉火烧过, 我保你整锅放到吃完也不会坏. 如果对"无菌观念"没把握, 请使用冰箱, 方法在你首篇的推文, 也已经讲很清楚了... ( 怎麽觉得你好像根本没在看推文?.... O___o# ) --

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