作者harnyi (恩泽妈)
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标题[食谱] 海鲜墨鱼面
时间Mon Oct 2 19:42:41 2006
图文版：
http://blog.xuite.net/harnyi/ilovequilt/8366616
海鲜墨鱼面
材 料：干贝12粒，虾仁12只，墨鱼圈50g，蛤蛎1斤，蒜头片10g，蛤蛎汁400g，
白酒50g，洋葱，红椒和青椒各半颗，墨鱼面220g，橄榄油50g
调味料：盐少许，胡椒粉适量
作法：
1.取比面多10倍的水，加入海盐约1/1000的比例，并将墨鱼面煮到六分熟约12分钟
捞出备用。
2.将青红椒和洋葱切粗丁。
3.起油锅，加入橄榄油，再放入蒜头片爆香，加入青红椒和洋葱丁翻炒。
4.接着倒入白酒，加入烫蛤蜊的汤汁煮一下，再依序加入干贝、虾仁、蛤蜊、墨鱼。
5.原锅放入煮到六分熟的墨鱼面，让面充分吸收汤汁。
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◆ From: 163.13.19.118
1F：推 kenstop:好高级 >///< 10/02 19:54
2F：推 Relid:好好吃的样子...饿了orz 10/03 01:54