作者vanillase (跟我说: 该念书了!!)
看板cookclub
标题[食谱] 宇宙无敌简单瓜仔肉
时间Sun Oct 1 07:57:38 2006
出外国人，总会想念家乡料理。所以献上这个宇宙无敌不失败料理。
希望大家会喜欢喔！
图文版
http://www.wretch.cc/blog/chelseyli&article_id=8108611
材料：
猪绞肉 ＊ 看你要吃多少加多少
味全花瓜 ＊ 适量 （跟肉肉的比例 维持在 (肉)3:1(瓜) 左右）
Ps .怕肉吃多的可以加入无味脆脆的树薯(减肥用!!)
酱料：
酱油 ＊ 2 匙
糖(冰糖） ＊ 约2-3粒
水 ＊ 1/4 cup
作法：
1. 先将花瓜切碎
(在P＆C买到”味全”牌花瓜，超级感动的辣！！害我膜拜了约一两分钟，觉得世界真小。)
2. 将切碎好的的花瓜与绞肉拌匀，并倒一点花瓜汁与酱油两匙。腌约30分钟。
3. 开火热油(只要一点点油喔)，并将腌好的材料与水放入锅内。并用筷子让肉碎散开。(喜欢吃一块一块的人可以不用作这步动作)
4. 之後加入冰糖，待肉熟冰糖溶解即可上桌。
超有妈妈味的一道菜喔~~> //// < 娘 我好想你~~~~
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▲ ( 转轴拨弦三两声 未成曲调先有情 )
◢≡◣ ) 弦弦掩抑声声思 似诉平生不得志 (
█▄█ ( 低眉信手续续弹 说尽心中无限事 )
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