作者fenderleu (Jamie's fan)
看板cookclub
标题Re: [问题] IKEA的莳萝鱼子酱 该怎麽料理呢
时间Sun Sep 10 13:31:29 2006
※ 引述《sharonrose (一个人 我是一个人)》之铭言:
: 喜欢IKEA的龙虾沙拉酱加水煮蛋
: 那天买不到龙虾酱的时候 就顺手拿了一条上面有可爱小孩脸的莳萝鱼子酱回家沾蛋吃
: 没想到超腥超咸的
: 现在他还孤伶伶躲在冰箱里
: 因为我们连煮泰式绿咖哩时都没有勇气把他加进去
: 有谁知道这条玩意儿该怎麽吃呢? 越没味道越好
: 就是那条长的像牙膏 蓝色底 上面有张可爱小孩正在吃鱼子酱涂吐司的那条
: (我没办法这样吃)
1.炒洋葱丁+(蒜泥)+很多黑胡椒+很多Parsley+莳萝鱼子酱+(鯷鱼),稍加调味....配鱼吃
2.炒洋葱丁+(蒜泥)+炒蔬菜类+cream+莳萝鱼子酱,稍加调味&收汁or芶芡......配鲑鱼吃
3.做海鲜类的义大利面酱汁.........................................炒(焗)义面吃
4.九层塔打碎+橄榄油+盐+蒜泥+五色胡椒粒+黑胡椒+莳萝鱼子酱+(碎蕃茄)....配海鲜吃
如果觉得它很腥,在做酱汁时,可放1~2片月桂叶,当去腥用
直接抹吐司的话,可以加些黑胡椒,(cheese),or稍微烤过在吃
或是做吐司pizza来吃
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新相本~
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1F:推 sharonrose:谢啦 明天用第五个方法试试看 09/11 23:51