作者saycheese22 (危险姐姐)
看板cookclub
标题[食谱] 很受欢迎的"蟹肉扒豆腐"
时间Wed Aug 30 20:49:41 2006
图文板:
http://0rz.net/001Nl
材料:
1 蟹脚数根(可用蟹肉罐头或冷冻蟹脚)
2 豆腐半盒(切块)
3 姜屑
4 葱屑
5 米酒
6 高汤 可用鸡精粉调
7 太白粉水
作法:
1 豆腐用滚水汤数分钟,沥乾捞起
2 爆香姜屑,加入蟹肉翻炒一下, 加入米酒,再炒一下蟹肉
3 加入高汤,加适量的盐大火煮沸,小火再煮三分钟
4 加入太白粉水勺芡
5 加葱屑在上面即完成
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◆ From: 211.31.1.187
1F：→ obst123:请问豆腐放在哪个阶段? 09/18 17:10